煎蛋麻油拌麵

麻油 鹽 2、開過下麵條。

食材明細

雞蛋 1個

煎蛋麻油拌麵

麵條 120克
麻油 10毫升
味素
鹽
蔥
姜
蒜

製作方法

1、鍋里放足量的水，放入蔥、姜。
2、開過下麵條。
3、煮開後轉小火。
4、煮3分鐘後加鹽。
5、放入味素調味。
6、鍋里放少許油，油熱磕入一個雞蛋，煎制兩面金黃即可。
7、把麵條盛入碗中。
8、添加麻油、調味醬油、醋。
9、放上煎好的雞蛋即可。
10、熱乎乎的面拌一下就可以上桌了。