無花果姬松茸燉雞湯

無花果姬松茸燉雞湯

無花果姬松茸燉雞湯是一款美味食譜。屬家常菜系,主要原料有草雞、姬松茸、無花果等。這道菜營養豐富,有緩解感冒症狀,提高人體的免疫功能的作用。

原料

草雞1隻,姬松10朵,無花果乾10多枚。

過程

1,先將姬松茸用溫開水泡發20分鐘。
2,雞洗淨後,加入薑片放在開水裡焯2.3分鐘去除浮沫。
3,另起湯鍋,放入適量的水,過濾泡發姬松茸的水一起倒進去,加入姬松茸和無花果。
4,最後把焯好的雞一起放進湯鍋慢火燉煮2小時。
5,出鍋前加入適量的鹽即可。

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