產品簡介
覆蓋蒸青焙茶
1.特色綜述優質覆蓋茶鮮葉經蒸青工序後,再採用國際先進烘焙技術精製而成。其口感和香氣獨特,適制追求真色、真味、真香的純茶飲料。2.製作工藝優質覆蓋茶→蒸青生產線→拼配精製→綜合烘焙處理→成品裝箱3.工序貢獻優質覆蓋:生長中避免了陽光強烈直射,因覆蓋形成的漫射光,對茶葉最終風味品質的形成具有相當大的影響;覆蓋茶最大特點是降低了苦澀,提高了鮮爽度,而且使茶中維生素C的含量明顯高;另外,覆蓋能有效控制空氣污染。
蒸青流程:形成蒸青茶所特有的湯色、外型、香氣等,以利於形成終端品質基礎。
拼配精製:採用國際先進全自動生產線加工而成,有效控制金屬等雜物,並利用不同等級茶不同優點,拼配出特色風味。
綜合烘焙:採用煤氣熱源、遠紅外熱源、電力熱源等國際先進烘焙技術,深層次地除去蒸青工序中所形成的青草氣,並有效提香,使覆蓋茶特色芳香更持久、更醇和、更濃郁。