相關詞條
-
烹
烹飪技法的一種，由分為兩種：（1）以雞、鴨、魚、蝦、肉類為料的烹。（2）以蔬菜為主料的烹。烹，是在煎或炸的基礎上，烹上清汁入味成菜的一種烹調技法。炸烹是...
基本信息 基本字義 漢英互譯 English 詳細字義 -
治大國如烹小鮮
治大國如烹小鮮，語出《道德經》第六十章，說法一：治理大國就好像烹調小魚，油鹽醬醋料要恰到好處，不能過頭，也不能缺位。說法二：治理大國應該像燒菜一樣難，應...
釋義 出處 名家注釋 里根引用 習近平引用表明治國態度 -
香烹狍脊
香烹狍脊是一道以狍子肉為主要食材的東北菜系，做法簡單，配料也不繁瑣，但是營養很豐富。
簡介 製作材料 製作方法 製作提示 營養成分 -
烹牛佬
發生於1259年的四川合州釣魚城之戰，則是其中影響巨大的一場戰事。 1251年，蒙哥登上大汗寶座，穩定了蒙古政局，並積極策劃滅宋戰爭。 蒙哥汗在釣魚城下...
-
如烹小鮮
作謂語、定語；用於比喻句。也比喻輕而易舉。
解釋 出處 翻譯 -
烹鮮
烹鮮，讀音：peng xian，解釋：比喻簡易的治國之道。
烹鮮 出處 -
烹松絲
類別 皖南菜 工藝 炸烹;口味：酸甜味 食用：中餐|晚餐 口感...）75克 醬油25克醋25克香油15克 烹飪方法 1. 鱔魚宰殺治淨...去鍋中油； 8. 即將調好的滷汁烹入鍋中，顛翻均勻起鍋裝盤，撒上熟火腿絲...
類別 工藝 口感 主料 輔料 -
醋烹鱸魚
醋烹鱸魚主要材料有鱸魚、青豆、料酒等，是一道酸鹹口味的美食。
簡介 營養分析 食材明細 做法
