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魚香烘雞蛋
魚香烘雞蛋製法，雞蛋3隻，打散在碗中，稍微放一點點鹽，打勻。鍋熱油，倒入雞蛋，轉小火，烘成一個大的厚的蛋餅。滑出到盤子裡，切塊。烘蛋的間隙，用糖，醋，醬...
原料/調料 -
魚香烘蛋
魚香炒蛋是一道常見川菜。魚香，是四川菜餚主要傳統味型之一。 成菜具有魚香味，其味是調味品調製而成。基本方法和魚香肉絲類似，味道略甜，做法簡單，深受廣大民眾喜愛。
菜品特色 製作材料 做法 營養價值 相關信息 -
飯香烘蛋
熟五穀飯200克、蛋3顆、青椒60克、橄欖油10ml、鹽少許。 青椒洗淨切小丁。 五穀飯、蛋、青椒、鹽拌成蛋汁。
材料： 做法： -
香辣榨菜蛋烘糕
香辣榨菜蛋烘糕，材料低粉：100克、雞蛋：2個、泡打粉：1tsp、糖：20克、水：適量、榨菜：120克、火腿腸：1支、辣椒末：適量、色拉油：2小匙。
香辣榨菜蛋烘糕 -
四川魚香烘蛋
主料：雞蛋4個 做法： 1、雞蛋徹底打散，加入少許鹽和2大勺水澱粉，攪拌均勻
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香蔥烘蛋
香蔥烘蛋屬於魯菜，主要原料是蔥、雞蛋，口味是鹹鮮，工藝是烘，難度屬於中級。
配料 特色 操作 -
牛佛烘肘
牛佛烘肘是四川自貢的特色小吃。川南千年古鎮牛佛鎮的名廚在川味烘肉的基礎之上研製而成，故取名為牛佛烘肘，早在清康熙年間就是宮廷貢品，本產品具有色澤棕紅、味...
傳說 發展 相關閱讀 -
烘糕
烘糕是四川廣安、安徽合肥、湖南湘鄉等地的傳統糕類名產，以米粉為主要原料，經拌粉、裝模、燉粉、成型、烘烤而製成的口感鬆脆的糕類製品。它的特點為：色潔白，酥...
原料配方 做法 菜品特色 歷史故事 營養價值 -
烘豬腳
烘豬腳，閩南泉州地區一道色香味俱佳的傳統風味小吃，是一種將豬蹄置於小沙鍋中，放在炭火上文火烘煨而成的閩南菜餚，帶有“封豬腳”的意思。配料有香菇、墨魚乾、...
閩南美食 製作方法 -
蘑菇烘蛋配奶香火腿土豆泥
2、拌勻後加入清水，放入微波爐，700W微波火力加熱7分鐘。 6、蓋上盒蓋，送入微波爐，700W微波火力加熱30秒。 9、叮熟的土豆片用勺子碾成泥，趁熱...
原 料 操 作 營養價值
