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烏龍茶飲法
中國的廣東、福建、台灣等地，熱衷於喜歡用小杯品啜烏龍茶，特別是閩南，以及廣東潮汕地區的人們對啜烏龍茶最為講究，沖泡也頗費工夫，故而稱之為飲工夫茶。
概念 基本介紹 -
烏龍茶
烏龍茶，亦稱青茶、半發酵茶及全發酵茶，品種較多，是中國幾大茶類中，獨具鮮明漢族特色的茶葉品類。烏龍茶是經過殺青、萎凋、搖青、半發酵、烘焙等工序後制出的品...
產生 品種 品性 分類 泡法 -
烏龍茶[茶葉品種]
烏龍茶（oolong tea），亦稱青茶、半發酵茶及全發酵茶，品種較多，是中國幾大茶類中，獨具鮮明中國特色的茶葉品類。烏龍茶是經過採摘、萎凋、搖青、炒青...
歷史沿革 產區分布 主要品種 製作工序 價值功效 -
潮汕烏龍茶
在閩南及廣東的潮州、汕頭一帶，幾乎家家戶戶，男女老少，鍾情於用小杯細啜烏龍。烏龍茶既是茶類的品名，又是茶樹的種名。啜茶用的小杯，稱之若琛甌，只有半個桌球...
文化 泡法 功效 -
鳳凰烏龍茶
鳳凰烏龍茶-廣東名茶，以產於潮州鳳凰山區而著稱。是潮州鳳凰山區特有一種名副其實的烏龍茶種。其茶湯，黃綠澄明，氣韻高遠。
簡介 沖泡方法 化學成分 飲用方法 歷史淵源 -
輕鬆品飲烏龍茶
不同級別的烏龍茶，乾茶，茶湯和葉底一目了然。烏龍茶工夫茶泡法步步輕鬆，能識... 五 泡壺烏龍茶 六 茶藝表演 七 茶的禮儀 Part 4...烏龍茶 一 從中國茶分類說烏龍茶 二 烏龍茶的分類 三 按產地...
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台灣烏龍茶
烏龍茶是台灣茶業的支柱，源自福建，至今已有200多年歷史。以青心烏龍和凍頂烏龍茶享譽茶界，現在更加大發展高山烏龍，茶業給台灣的農業帶來巨大的拓展空間，經...
發展歷史 習慣調查 分類 評判 演變 -
油切黑烏龍茶
油切黑烏龍茶是烏龍茶的一種，是由福建龍忠堂貢品名茶生態園研究室研發銷往日本的主打產品。所以為了適應日本的銷售市場取名為：“油切黑烏龍茶”。是一種減肥功效...
由來 烏龍茶 泡製 -
雍容華貴烏龍茶
《雍容華貴烏龍茶》是 2009年新世界出版社出版的圖書，作者是劉潔。
內容簡介 圖書目錄 -
輕鬆品飲烏龍茶-家庭茶藝
內容介紹《家庭茶藝：輕鬆品飲烏龍茶》烏龍茶的香，濃醇綿長，烏龍茶的韻，回味無窮。二十餘種不同級別的烏龍茶，乾茶，茶湯和葉底一目了然。烏龍茶工夫茶泡法步步輕鬆，能識、會品、懂禮儀、學茶藝，一書搞定。 ...
內容介紹
