烏雞烏賊枸杞湯

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做烏雞烏賊枸杞湯的材料

主料:烏骨雞1000克 墨魚(乾)70克
輔料:枸杞30克 黃精60克 雞血藤120克
調料:蔥白25克 姜15克 料酒20克 鹽10克

烏雞烏賊枸杞湯做法

1. 將烏雌雞宰殺後,去毛和內臟洗淨
2. 將洗淨切好的當歸、黃精、雞血藤用紗布包紮好後,放入雞腹中,置砂鍋內
3.加入清水適量,用武火燒至欲沸時,打去浮沫
4. 然後將水發烏賊肉、生薑(拍破)、料酒、蔥白、食鹽加入
5. 改用文火煨燉,直至雞肉熟爛即可.
健康提示
1. 補血調經,強身健體
2. 適用於血虛經閉,或大病後身體虛弱、月經不調、經行腹痛等症.