炸香酥蛹

炸香酥蛹是一道菜品，主料是蛹、油。

基本信息

• 中文名：炸香酥蛹

材料

1蛹、油
2澱粉、鹽、雞蛋、味素

做法

1蛹洗淨放入涼水煮熟2把蛹一切兩開，撒入鹽，味素餵五分鐘3把餵好口的蛹水控乾4在蛹上面撒上乾澱粉，起油鍋，油開始冒青煙就下蛹炸。炸熟的蛹連皮都可以吃，不會浪費的。