材料
麵條200公克,小白菜50公克,蔥花少許,蒜末少許,炸醬2大匙
做法
1.煮一鍋滾水,放入麵條、加入少許油,煮滾後再加入1杯冷水,續煮約3分鐘後,放入小白菜段煮滾,撈出瀝乾盛碗,備用。
2.熱鍋,倒入1大匙沙拉油,爆香蒜末,再加入炸醬炒香後,取出淋入作法1的面碗中,最後撒上蔥花,食用前拌勻即可。
炸醬拌麵是一種是一種美食,主要原料是麵條、小白菜、蔥花等。
麵條200公克,小白菜50公克,蔥花少許,蒜末少許,炸醬2大匙
1.煮一鍋滾水,放入麵條、加入少許油,煮滾後再加入1杯冷水,續煮約3分鐘後,放入小白菜段煮滾,撈出瀝乾盛碗,備用。
2.熱鍋,倒入1大匙沙拉油,爆香蒜末,再加入炸醬炒香後,取出淋入作法1的面碗中,最後撒上蔥花,食用前拌勻即可。
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炸醬通常作為炸醬麵等主食的輔助作料,一般有肉末炸醬、雞蛋炸醬等。製作時需要的材料有:豬絞肉、豆乾、蔥、大蒜、姜。製作方式是先將豆乾洗淨切成薄片再切成細末...
炸醬做法 地方名吃拌麵是指把瀝乾的麵條拌以醬料的食品,有時亦會加上一些配料食用,大多流行於中國南方地區。在新疆,拌麵為一道傳統菜,俗稱“拉條子”。拌麵在宋朝就有出現,據《...
拌麵的家常做法 簡要介紹 菜品特色 營養價值 做法肉丁炸醬是一道以肉為主要食材烹製的菜餚。肉丁炸醬做法特別的簡單只需瘦肉餡、黃豆醬油、料酒、生抽、蔥姜蒜末等。
菜品特色 做法 營養價值《好吃乾拌麵》是遼寧科學技術出版社出版的圖書。
商品描述 目錄許多人喜歡吃麵,一周至少要吃上2次麵條,有的時候也不一定是打滷面,炸醬麵,就有手邊現有的調味料也能做出美味誘人的好吃剁椒雜醬乾拌麵條。
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