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炸蒸排骨
炸蒸排骨是由排骨、雞蛋、澱粉等作為主要食材，生抽、料酒、鹽等作為主要調料所做成的一道菜品。該道菜品通過炸蒸的做法製作而成。
所需食材 製作方法 小貼士 食用須知 -
排骨[豬、牛、羊等動物剔肉後剩下的肋骨和脊椎骨]
排骨，指豬、牛、羊等動物剔肉後剩下的肋骨和脊椎骨，上面還附有少量肉類，可以食用，如：紅燒排骨，是一道中國家常菜。豬排骨除含蛋白質、脂肪、維生素外，還含有...
菜品特色 做法 營養價值 蒸排骨的訣竅 -
排骨燉
燉排骨是最常見的一道菜。有多種做法，但主料均為排骨；可根據自己的口味和需要配以不同的輔料，如：蘿蔔、白菜、冬瓜、椒鹽等等。輔料不同，味道亦不同。 燉排骨...
家常做法 日常做法 烹飪竅門 相關菜式 -
軟炸排骨
軟炸排骨是熱菜菜譜之一。主要用料為豬排骨，成品外焦里嫩，口感適中。
製作材料： 特色： 製作方法： 製作要訣： -
芋頭炸排骨
芋頭炸排骨是一種美食，主要原料有芋頭460克，豬排骨(大排) 230克，麻花10克，豆豉5克，大蔥10克，植物油60克，鹽5克，味素1克，澱粉5克等。這...
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椒香炸排骨
椒香炸排骨用排骨斬塊，用花椒粉、醬油醃漬30分鐘左右。不要早放鹽，否則肉會老，待炸前5分鐘放就可以了，外焦里嫩，非常美味。
準備 製作步驟 -
椒鹽排骨
椒鹽排骨，漢族特色菜餚，是各地簡單易做的家常菜。屬京菜系。主料，豬排骨。通過烹調，色澤金黃，外焦里嫩，口味鹹香。排骨含有豐富的骨粘蛋白、骨膠原、磷酸鈣、...
菜品介紹 做法 營養價值 食用指南 烹飪技巧 -
曉曉炸排骨
曉曉炸排骨的特點是成品紅黃明亮，外脆里香、味美醇香，老少皆宜。主要材料是排骨，糖。
簡介 特點 -
秘制醬排骨
秘制醬排骨由豬排骨輔以各種佐料燒制而成。
食材明細 做法 -
紅燒排骨
紅燒排骨，是一道常見菜餚。以豬排骨、杏鮑菇作為主要食材，以乾辣椒、花椒、八角、丁香、薑片、鹽、老抽、生抽、料酒、冰糖等作為輔料製作而成。此菜味道香鹹，排...
所需食材 製作方法 菜品特色 食用須知 烹飪技巧
