餐館類型
粵菜
適宜商務宴請、休閒小憩、休閒時光、大型宴會、隨便吃吃、情侶約會、家庭聚會、朋友聚餐
餐館簡介
炳勝公館，座落在珠江新城的花城廣場側，周圍的環境很好，交通也方便。以粵菜為主，炳勝公館和炳勝雖同屬炳勝飲食集團但差別很大，環境、菜色和出品都不在一個檔次。如果把炳勝定位在中低檔餐廳，那么炳勝公館絕對是高檔食府。炳勝公館在大廈的五樓，有專用電梯直達。公館以房間為主，大廳不是很大，裝修以白色為主色調，整個大廳顯得十分潔淨。餐具很雅致，也是純白為主。桂花糕，歷史悠久，已有三百多年歷史，具有香、軟、甜、粘、糯和涼等特色，為夏季的冷點新品種。種類多種多樣，滿足人們對於味道的各種需求。並且擁有美麗的歷史傳說，更增添了桂花糕的歷史價值；豉油皇鵝腸，脆爽，但略帶點韌，很有嚼勁；蝦丸竹蓀湯，美味養生，湯中之極品，很值得推薦。服務也細心，炳勝公館，很適合商務宴請等。
特色服務：是老字號，訂座服務，可以刷卡，現金支付，有包廂，有寶寶椅，有送餐，有電視播放，有停車位，提供線上選單，可以自帶酒水，有下午茶，有夜宵，全場禁菸，有服務費，有wifi，有酒精飲料。
推薦菜
 叉燒 |  魚生 |  鳳梨包 |
 南瓜布丁 |  糯米雞 |  鳳爪 |
 豉油雞 |  佛跳牆 |  桂花糕 |
| 燒鵝 | 蘿蔔糕 | 黑叉燒 |
| 味皇排骨 | 枸杞葉 | 雪山包 |
| 榴槤酥 | 薩琪瑪 | 陳皮紅豆小豬包 |
| 清湯金鉤翅 | 牛仔骨 | 西關老醋面 |
| 拉腸 | 鵝腸 | 懷舊紅豆沙 |
| 燒肉 |
地址
廣州市天河區珠江新城冼村路2號首府大廈5樓(近廣東省博物館)
