炭燒花生奶

用料

材料

花生

做法

1. 花生用烤箱烤 我的是八根管的 上下管低溫120°烤十分鐘左右 去除裡面濕氣 再加到130°烤大約五分鐘（******關掉下火 烤盤放到上層******） 關火餘溫 十分鐘左右 取出 熟的花生 手碰之 其皮就會自行脫落
2. 黃豆 千萬不要和花生一起烤 你要是非得一起烤 我也沒辦法 花生哭到沒眼淚 黃豆的烘烤時間稍長 黃豆洗淨 控乾水 低溫120° 烤20分鐘左右 再加到130°烤十分鐘左右 關火 餘溫烤十分鐘 出鍋是脆脆的
3. 取適量 花生 黃豆 芝麻 鹽一點點點 砂糖或冰糖適量放入沙冰機 牛奶240g加熱 倒入沙冰機 40g 高速攪拌 三次 倒入剩下的牛奶 勻速三檔 攪拌一分鐘至粉碎 攪拌時間 自行掌握 沒有顆粒為好 喜歡顆粒另當別論
4. 好吧 娶個杯子 喝吧 有點鹹 有點甜 味道還是自己品吧 千萬別放太多鹽 你飛了 我沒有繩	炭燒花生奶