炒香菇三片

胡蘿蔔(100克) 山藥(100克) 鹽(3克)

主料

圓白菜(100克)胡蘿蔔(100克)山藥(100克)香菇（鮮）(50克)

調料

植物油(20克)鹽(3克)味素(2克)

製作

1.香菇、捲心菜、胡蘿蔔、山藥分別洗淨切片；
2.鍋內倒油燒熱，先炒香菇；
3.再放入捲心菜、胡蘿蔔、山藥，炒熟後，加入鹽和味素即可。

食譜相剋

胡蘿蔔：酒與胡蘿蔔不宜同食，會造成大量胡蘿蔔素與酒精一同進入人體，而在肝臟中產生毒素，導致肝病；
另外蘿蔔主瀉、胡蘿蔔為補，所以二者最好不要同食。
山藥：山藥與甘遂不要一同食用；也不可與鹼性藥物同服。