炒河蝦

炒河蝦

河蝦營養豐富,老人小孩都合適。同樣也適合通風病人,因為不是海鮮之類的。1買回來河蝦,泡著。2把河蝦的虛跟鉗,洗乾淨,備用3熱鍋,放油。準備炒蝦。4放上小蔥,準備炒蝦。5油熱,河蝦,下鍋,開始煸炒。6邊煸炒,邊依次放下,料酒,鹽,糖,適量。7煸炒至紅色,出鍋即可。

基本信息

簡介

河蝦,簡單方便的家常小菜,操作起來也方便,懶人菜。河蝦營養豐富,老人小孩都合適。同樣也適合通風病人,因為不是海鮮之類的。現在正是時令菜,是雌的話,籽也非常飽滿。

用餐人數:1-2人

材料

主料

250g河蝦

配料

適量油

適量鹽

適量糖

適量料酒

做法

1

買回來河蝦,泡著。

2

把河蝦的虛跟鉗,洗乾淨,備用

3

熱鍋,放油。準備炒蝦。

4

放上小蔥,準備炒蝦。

5

油熱,河蝦,下鍋,開始煸炒。

6

邊煸炒,邊依次放下,料酒,鹽,糖,適量。

7

煸炒至紅色,出鍋即可。

注意事項

1.河蝦買回來要剪去虛跟鉗子,這樣吃口比較好。

2.調理里需要糖,適量加一點,這樣微甜,比較好吃

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