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逃頂與炒底散戶入市指南
本書目錄簡介：第一章 股票的誘惑與股權的困惑；第二章 入市三步曲：開戶、委託、交易；第三章 配股的學問；第四章 初入股市：認購新股與購買國債等。
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油底肉炒陽藿
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主料 輔料 調料 類別 食物做法 -
炒蝦仁帶底
“炒蝦仁帶底”又叫“炒蝦仁帶黃菜”，是傳統的中州名餚，此菜以鮮蝦仁為主料，配以雞蛋黃製成的攤黃菜。製作時蝦仁、蛋黃分別烹製，食時合二為一，以保持蝦之鮮味...
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麻辣燙底料
麻辣燙底料，就是製作麻辣燙底湯所用到的各種原材料與調味料，主要有牛骨、豬骨、雞骨、海鮮、香辛料（中醫理論稱之為藥材）、鹽、味素、雞粉、料酒、豆瓣醬、豆豉...
菜品特色 製作程式 常見問題 配料介紹 注意事項 -
炒肉絲
炒肉絲，英文名：Fried shredded pork，老百姓餐桌上最常見的家常小菜之一，烹製簡單，又味道鮮美，但因製作方式不同不能固定的將其歸類為某一菜系。
做法技巧 做法 營養價值 -
湔底
湔底是什邡市的歷史古鎮，城北20公里的龍居山下的湔江河畔，有大鎮湔底，人們習慣地稱呼為五珠沱，說是老街的拱橋（五珠橋）處，有清澈泉眼似五珠晝夜汩汩流出，...
概述 介紹 -
肉絲帶底
“肉絲帶底”是長垣的一道傳統名菜，也是河南名菜，豫菜代表菜之一，屬於豫菜系。此菜是一道集冷、熱、葷、素俱全的複合型口味菜餚，口感香嫩爽口、諸味調和，且制...
前言 由來 做法 -
炒餅
炒餅，漢族麵食，北方地區主食的一種，多見於山西、河北、河南、北京一帶。雞翅餅片為陝西特色名菜，為一清朝男子為取悅其妻子烹製。炒餅由來出處已無史料考察，在...
概述 菜品特色 做法 營養價值 食用指南 -
辣椒炒肉
辣椒炒肉是湖南農家每家每戶必吃的招牌“土菜”，正中廣州人的“平、靚、正”消費觀。其主料是辣椒和豬肉，主要烹飪工藝是炒。2014年4月26日，一份重達10...
簡要介紹 做法 長沙辣椒炒肉 營養價值 世界紀錄 -
糖炒板栗
糖炒板栗:顧名思義,就是指用糖炒出來的板栗。正規的糖炒栗子應該用麥芽糖（或桂花糖\紅糖，最好別用白糖），蜂蜜，精製植物油，沙礫（糖炒板栗所用砂礫最好為清...
概述 工藝流程 食品特點 營養價值 作用
