用料
| 材料 |
| 釘螺 |
| 姜 |
| 蒜 |
| 香葉 |
| 糖 |
| 醋 |
| 辣醬 |
做法
| 1. 釘螺敲去尾部，洗淨泥沙，用開水焯過 |
| 2. 配料：姜、蒜、香葉，糖、醋、辣醬調成的汁 |
| 3. 材料準備好，像炒田螺那樣炒就是了 |
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材料: 做法: -
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