基本信息
作 者：袁書欽 等主編
出 版 社：河南科學技術出版社
出版時間：2003-3-1
版 次：1
頁 數：199
字 數：200000
印刷時間：2003-3-1
開 本：
紙 張：膠版紙
印 次：
I S B N：9787534928260
包 裝：平裝
內容簡介
灰樹花栽培技術性強，操作環節複雜，單一文字描述讀者不易掌握。為此作者特組織長期從事灰樹花生產的科技人員，參考了大量的資料，編寫了這本《灰樹花栽培技術圖說》。本書以圖解的形式把灰樹花從菌種製備、生產設備、栽培管理技術到病蟲害防治、貯藏與加工技術等一步步地予以說明。全書共分六部分，第一至三部分介紹了灰樹花生產的基礎知識、生產設備及菌種製備；第四部分詳細介紹了灰樹花的栽培管理技術；第五部分介紹了灰樹花的保鮮與加工技術；第六部分介紹了灰樹花的病蟲害的防治技術。
《灰樹花栽培技術圖說》是“農業關鍵技術圖說叢書·食用菌類”之一，圖文並茂，科學實用，通俗易懂，形式新穎，生動活潑，操作性強，除可供廣大農民、農業技術人員、農村基層幹部在食用菌生產中參考外，也是食用菌工作者及農業院校師生的參考讀物，還可作為農業實用技術培訓教材。
目錄
一、灰樹花生產基礎知識
（一）食用價值和藥用價值
（二）分布及栽培研究
（三）分類地位與形態結構
（四）生活史
（五）生長發育條件
二、灰樹花的生產設備
（一）備料機械
（二）裝料機械
（三）管理設備
（四）加工設備
（五）接種設備
（六）裝料容器
（七）滅菌設備
(八)測試器材
(九)培養設備
(十)常用物品和藥品
(十一)保藏設備
三、灰樹花菌種的製備
（一）菌種分類
（二）母種培養基的製備
（三）母種的分離
（四）原種和栽培種培養基的製備
（五）原種和栽培種的製備
（六）菌種質量鑑定
（七）菌種的保藏
(八)菌種的臨時貯存
(九)菌種的使用
(十)優良品種簡介
四、灰樹花栽培管理技術
（一）栽培季節
（二）發菌場志及栽培培袋
（三）培養料及配方
（四）培養料配製
（五）裝袋
（六）滅菌
（七）接種
(八)發菌培養
(九)帶袋出菇管理
(十)小拱棚出菇管理
(十一)灰樹花周年生產技術
(十二)大田菌糧套種技術
(十三)溫室菌菜套種
(十四)菌菌套種連作
(十五)菌桑套種
(十六)採收
五、灰樹花的保鮮與加工
（一）保鮮
（二）加工
六、灰樹花病蟲害的防治
（一）病害及其防治
（二）蟲害及其防治
