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火腿[金華火腿]
火腿（英語：Ham）,是醃製或熏制的動物的腿(如牛腿、羊腿、豬腿、雞腿)，是經過鹽漬、煙燻、發酵和乾燥處理的醃製動物後腿，一般用豬後腿或是以豬、牛肉的肉...
名稱由來 工序 食用 獲得榮譽 營養成分 -
火腿
火腿即豬的腿醃製而成，歷史上總以浙江金華火腿馳名天下。火腿是一種在世界範圍內流行很廣的肉製品，目前除少數伊斯蘭教國家外，幾乎各國都有生產和銷售。世界著名...
名稱由來 工序 食用 獲得榮譽 營養成分 -
香菇蘿蔔條
香菇蘿蔔條所屬美食之一，主要原料有香菇、蘿蔔等，這道菜非常美味。
食物介紹 操作方法 -
火腿燒青菜
≮配料≯青菜心250克，水發香菇25克，火腿、水發玉蘭片...上火，放豬油燒熱，添加生薑末熗鍋，添加青菜、玉蘭片、香菇、火腿一起煸炒，烹...洗淨，切成4.5厘米長的條； 2、將火腿和玉蘭片切成3厘米長...
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燒火腿豆腐
燒火腿豆腐，美食，主要原料有豆腐(北)250克、火腿75克、香菇（鮮）20克、胡蘿蔔15克、玉蘭片15克，此美食做法簡單，是一道美味的家常菜。
製作材料 製作方法 -
人參香菇煮雞
香菇人參煮雞湯的營養異常的豐富，紅棗枸杞人參都屬於比較補的，香菇的營養更是多的數不完，女性美容養顏必需之佳品！
製作材料 製作過程 功效與作用 -
霧熘桂魚
2.5厘米的菱形塊。火腿，玉蘭片、香菇切成細絲。紹酒、精鹽、胡椒粉...塊；（2）火腿，玉蘭片、香菇切成細絲；（3）紹酒、精鹽、胡椒粉、濕澱粉...發玉蘭片25克、水發香菇50克。 調料：紹酒20克、精鹽4克、胡椒粉5克...
製作材料 特色 製作工藝 食譜營養 適合人群 -
荷花肚
主要材料。 製作材料 主料：豬肚750克 輔料：火腿50克 香菇(鮮... 將一個完整香菇擺入碗底中間，周圍間隔鑲以肚片、火腿片和香菇片，一層層碼完...、香菇、玉蘭片組成荷花形扣蒸而成。此菜造型雅麗，清新淡雅，富於營養。 營養...
製作材料 烹飪方法 歷史文化 營養分析 營養成分 -
破酥包子
肉丁、冬菇、冬筍等拌成鹹餡。甜餡心是用熟火腿加白糖、蜂蜜、冬菇末等拌成甜餡...酵面 100克；豬肉 800克；水發玉蘭片 100克；水發香菌 100克...。豬肉、金鉤、玉蘭片、香菌均切成米粒狀。用中火將化豬油150克燒至六成熱...
產品介紹 名稱由來 產品特點 製作工藝 原料介紹 -
玉帶財魚卷
100克 香菇（鮮）50克 玉蘭片25克 澱粉( 蠶豆)30克 調料... 熟火腿切成絲； 3. 香菇去蒂、 玉蘭片分別洗淨，均切成絲； 4....用精鹽少量抹勻上味，兩面拍上澱粉； 6. 每塊魚片上放上火腿絲、香菇...
概述 材料 製作過程 營養分析 相剋說明
