火腿雞蛋面

用料

材料
香蔥
雞蛋
午餐肉或火腿腸
橄欖油
香醋

做法

1. 香蔥洗淨切小圈兒,火腿腸切片備用
2. 鍋里加入適量的水並滴入幾滴橄欖油防止麵條蘸粘
3. 水開後下麵條
4. 水二次開後加水並加入雞蛋以及火腿腸
5. 水沸後撒鹽,然後把面以及雞蛋、火腿腸撈起到碗中,並撒上香蔥以及幾滴香醋
6. 最後倒入碗中適量的麵條湯即可

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