火腿雜蔬煲仔飯

火腿雜蔬煲仔飯是由火腿、雜蔬、米飯為主要食材做成的一道菜品，屬於家常菜。

所需食材

米飯

火腿隨意

冷凍蔬菜隨意

生抽

其他各種調味料

製作方法

1 米飯正常加水，弄好以後上面放冷凍蔬菜，我沒解凍直接放的。如果是葉菜類的要後放

2 肉類的東西加工一下，平常懶的話也可以直接放

3 等米飯蒸的水開始收乾時放肉，大概15分鐘左右。期間可以上網看視頻，^ ^

4 嘿嘿~好吃的關鍵：黃油切小塊，埋到飯里。沒有黃油，請用普通食用油。這樣飯飯出來比較香

5 還差幾分鐘熟的時候，淋上醬油。今天放了點點豆瓣醬>

6 等煮飯燈亮（有時會很慢，差不多一共煮40分鐘左右自己直接關掉飯煲也行）盛出鍋！

食用須知

1、火腿色澤鮮艷，紅白分明，瘦肉香鹹帶甜，肥肉香而不膩，美味可口；

2、火腿內含豐富的蛋白質和適度的脂肪，十多種胺基酸、多種維生素和礦物質； 3、火腿製作經冬歷夏，經過發酵分解，各種營養成分更易被人體所吸收，具有養胃生津、益腎壯陽、固骨髓、健足力、愈創口等作用。

米飯的主要成份是碳水化合物，米飯中的蛋白質主要是米精蛋白，胺基酸的組成比較完全，人體容易消化吸收。糙米飯中的礦物質、膳食纖維、B族維生素（特別是維生素B1）含量都較精米米飯中的要高，但米飯中的賴氨酸含量較低