火腿沙拉肉鬆煎吐司

6、拌勻。 2、蘸蛋液。 4、取出。

原　料:

白土司、雞蛋、麵粉、火腿、芝士片、紅椒、肉鬆、沙拉醬、黑胡椒、歐芹、鹽、芝麻

操　作:

一、準備
1、紅椒切絲、火腿切絲、芝士片切小塊。
2、兩個雞蛋打散。
3、麵粉加清水（比例1:1）拌勻。
4、加入紅椒火腿絲兒，芝士片。
5、加少許鹽。
6、拌勻。
二、步驟
1、吐司對角切開。
2、蘸蛋液。
3、兩面都要蘸，動作快點，別讓吐司在蛋液里泡太久喔。
4、取出。
5、在吐司的一面鋪上面糊糊。
6、平底鍋放少許油，吐司入鍋煎，一面一面的煎哈，等到吐司變硬了再翻面煎。
7、煎至自己喜歡的焦嫩程度，我個人不大喜歡太焦的，喜歡吃軟軟口感的，取出。
8、根據自己口味撒上黑胡椒跟歐芹。
9、撒上肉鬆。
10、擠上少許沙拉醬，OK。