澆汁魷魚

4. 5. 6.

食材明細

主料： 魷魚適量
配料： 洋蔥、油菜心適量
輔料： 料酒、蚝油、生抽、鹽、白糖、淀適量

製作步驟

1. 把魷魚洗乾淨備用
2. 鍋中燒水，水開後放入魷魚焯一下
3. 平底鍋中加入油，放入魷魚小火慢煎
4. 魷魚煎至兩面焦黃取出，該刀放入盤中
5. 鍋中加入油下入洋蔥末炒香，噴入料酒、生抽倒入水、鹽蚝油、白糖、勾入澱粉
6. 最後把汁澆在魷魚上即可