漢堡制源自西班牙哲學家比維斯的理論。他在16世紀時便已注意到各國的貧困問題,並為佛蘭德的布魯吉斯城議會擬定過一套貧民救濟方案。漢堡制是其構想的具體化和實際套用。它的宗旨是設法幫助貧民自力更生。具體措施包括為失業者介紹工作、給貧困者提供救濟、將貧苦兒童送往工藝學校學習就業技能及語文、把患病者送往醫院診治、規定對沿門乞討者不準任意施捨等,並聯絡各社會救濟機關協同工作。
漢堡制共實行了13年,收效很大,漢堡市的社會狀況為之改觀。後因濟貧事務增多且日趨複雜,這一制度已無法適應變遷了的社會,1892年代之而起的新漢堡制對它做了重大修改。漢堡制的精神和做法為許多國家所仿效,影響很大,是公共救助與社會工作史上的里程碑
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