| 材料 |
| 自發粉 |
| 滷肉 |
| 香菇 |
| 大蔥 |
| 姜 |
| 1. 在自發粉中加入少量糖，然後將溫水分次倒入自發粉中，水與麵粉的比例約06：1，慢慢加入並攪拌均勻，揉好的麵團用保鮮膜蓋住，放在溫暖的地方發酵 |
| 2. 準備餡料：取出一塊滷好的五花肉，切成小丁，再將泡發好的香菇切成丁，再準備好些大蔥和姜粒，同時準備先煸炒黃醬 |
| 3. 將鍋中的油燒至六成熱，下入黃醬煸炒一下，再下入大蔥和姜粒翻炒，炒出香味後加入滷肉和香菇丁翻炒，炒至約八分熟後將入適量的調料翻炒幾下，就好了 |
| 4. 將發好的面搓成長條，切成大小相同的劑子，桿成圓皮，將餡料包入，醒上十分鐘。將鍋中的水燒開，大火蒸上十分鐘就可，在悶上二，三分鐘，就可以出鍋了 |
五香粉15克，鹽6克，胡椒粉3克，雞精粉8克1.蔥切花；姜去皮，切末； 2.鹵豬肉切條，用五香粉胡椒粉鹽雞精粉拌勻，醃10分鐘，再切碎，加入蔥花、薑末拌...
基本材料 做法 特別提示香菇 香葉 麵粉
食材 製作步驟3、包入滷肉。 2、包包子的時候，皮要稍軟些。 3、蒸的時候時間13分鐘左右即可。
原料 餡料 份量 做法： 小貼士：3、包入滷肉。 4、然後做成包子形狀。 2、包包子的時候，皮要稍軟些。
原料 小貼士：蟹黃肉包的特點：皮薄餡多，蟹黃滿頂，鹵鮮味美，營養豐富。
簡介 選料 蒸蟹 製作過程 蒸製《家常熏鹵醬菜》，作者是 吳傑 ，由 中國中醫藥 出版社於 2008 年出版。描述的是本書共精選300款營養豐富、搭配合理、口味變化多端、製作方法簡便，...
內容提要 作者簡介 目錄竹筍醬肉包是一道美食，製作原料主要有面、五花肉、滷水竹筍。
食材明細 做法蔥香滷牛肉是用牛肘，洋蔥，豆瓣醬，紅辣椒，泡椒，滷肉包製作成的一道菜。
材料 做法粽香鹵肘美食，主要原料有豬肘子一個、粽葉4～5張、用紗布包好的調料包一個 海天草菇老抽、黃酒等，該菜製作簡單易學，操作方便，口感舒適，是一道營養價值極高...
