滷水鴨掌

滷水鴨掌

基本信息

• 中文名：滷水鴨掌

所需食材

主料

•鴨掌500g

輔料

•滷水適量

•鹽適量

製作步驟

1.鴨撐適量，鹵藥，辣椒

2.將鹵藥和辣椒放進鍋里放清水， 鹽，醬油，糖熬半小時

3.撈了鹵渣，放進鴨撐，燒開

4.改中火鹵一小時，冷卻後出鍋

5.擺盤，淋上原滷汁，淋上香油

6.即可上桌