外觀與性狀 無色三角晶體或白色結晶性粉末
分子量 167.01 蒸汽壓
熔 點 370℃(分解)溶解性溶於水，不溶於丙酮，微溶於乙醇
密 度 相對密度(水=1)3.27(17.5℃) 穩定性 穩定
危險標記 11(氧化劑)，15(有害品) 主要用途 用作分析試劑、氧化劑、食品添加劑、羊毛漂白處理劑
影響
一、健康危害
侵入途徑：吸入、食入。
健康危害：本品對眼睛、皮膚、黏膜有刺激性。口服後可引起噁心、嘔吐、胃痛、哎血、腹瀉等。嚴重者發生腎小管壞死和肝臟損害，高鐵血紅蛋白血症，聽力損害。大量接觸可致血壓下降。
二、毒理學資料及環境行為
危險特性：強氧化劑。與銨鹽、金屬粉末、可燃物、有機物或其它易氧化物形成爆炸性混合物，經摩擦或受熱易引起燃燒或爆炸。與硫酸接觸容易發生爆炸。能與鋁、砷、銅、碳、金屬硫化物、有機物、磷、硒、硫劇烈反應。
監測方法
離子色譜法《食品中添加劑的分析方法》，馬家驤等譯
過溴酸鹽、溴酸鹽和溴化物的分析分離——(Beltran,C.：Bulbulian,S.)，《Rev.Soc.Quim.Mex.》，1979，23，No1，22～24(西班牙文)
