溴價(或叫做 溴值)是衡量有機物中不飽和烴含量的一個指標。100克樣品所消耗的單質溴的克數稱為溴價,而100克樣品所消耗的溴的毫克數則稱為 溴指數。溴價或者溴指數越高,則說明樣品中不飽和烴含量越高,即不飽和度越高。在油品生產中,這個數值作為衡量油品安定性的重要指標。而在一些化工生產中(例如長鏈烷基化反應),它也可以被用來粗略估計產品的轉化率。
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