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芝麻湖藕
芝麻湖藕是浠水特產，俗稱九孔藕。浠水巴河芝麻湖藕與黃州豆腐樊口鯿魚武昌酒並為鄂東四大名產，甜脆可品。
菜品特色 歷史傳說 -
太白湖藕
太白湖藕——明代被列為貢藕。 太白湖藕鮮嫩潔白，脆爽香甜，生食熟做，花樣眾多，長吃不厭。 太白湖藕精製成藕粉後，遠銷日本、美國、香港等地，太白湖藕內含有...
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辣排骨燉湖藕
辣排骨燉湖藕是一款美味菜譜，主要原料有臘排骨、湖藕等，這道菜排骨酥爛，湖藕鮮香，口味濃淡適宜。
原料 調料 製法 特點 -
冰湖挖藕人
簡 介 每到冬天，冰湖挖藕人一身皮衣皮褲，重達二三十公斤。天寒地凍，雙腿浸在一米多深的荷塘里，撥開浮冰，一步步踩著淤泥，摸索著前行。臨近農曆大雪時節。不...
工作過程 收 入 職業手型 貢 獻 -
藕池鎮
藕池鎮屬於湖北省荊州市公安縣的一個中心城鎮。該鎮位於長江以南，地理位置優越，水陸交通便利。酈道元《水經注》記載的“龍穴口”是藕池鎮在南北朝時期（公元五世...
鄉鎮簡介 歷史淵源 建制沿革 行政區劃 地理環境 -
木瓜湖藕露
木瓜湖藕露，主料有鮮木瓜1個、湖藕150克，輔料有白糖50克、濕生粉適量。做法是鮮木瓜去皮、去籽、起肉；湖藕去皮，切小粒，然後用水泡上；木瓜用機攪成汁待...
菜餚名稱 材料 做法 -
湖藕筒子骨湯
簡介寒冷的冬天來碗骨頭湯喝的暖暖身體...湖藕，又叫粉藕，顧名思義是產於湖泊之中。 湖藕最大的好處就是用來燉蓮藕排骨湯。 咬一口粉嫩的湖藕，將藕絲拉得儘可能得長。
簡介 食材 製作步驟 小貼士 -
排骨燉湖藕
排骨燉湖藕，由臘排骨250克，湖藕500克。調料：豬油10克，鹽2克，味素、胡椒粉各2克，蔥花10克，食用鹼1克，姜塊7克，蔥結10克製作而成。該菜製作...
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鄱湖蒸藕丸
它是一道江西名菜,獲得了\"中國贛菜名點\"的稱號。
簡介 來歷 原料 製作方法 營養價值 -
藕[睡蓮科植物的根莖]
藕，又稱蓮藕，屬蓮科植物根莖，可餐食也可藥用。在我國的大部分省份均有種植。 藕，屬蓮科植物。藕微甜而脆，可生食也可煮食，是常用餐菜之一。藕也是藥用價值相...
基本信息 釋名介紹 性味 主治 食療
