植物名稱
湖南稗
植物學名
Echinochloacrusgalli(L.)Beauv.
來源與分布
湖南稗原產歐洲與亞洲，廣布全球熱帶與溫帶。在我國南北各省(區)均有分布，但在北方各省(區)分布較多。
植物形態
湖南稗一年生草本。稈叢生，高40～100厘米，扁平，光滑，基部斜升或膝曲，上部直立。葉片與葉鞘光滑無毛，近等長，無葉舌。圓錐花序直立或下垂，上部緊密，下部稍鬆散，綠色；小穗密集於穗軸的一側，長約5毫米，有硬疣毛，穎具3～5脈；第一外稃具5～7脈，有長5～30毫米的芒，第二外稃頂端具有小尖頭，邊緣卷抱內稃。穎果橢圓形，光滑，有光澤。
植物特性
湖南稗飼用價值及利用技術
湖南稗是我國東北地區稗屬中的地方優良牧草之一。它適應性強，生長茂盛，品質良好，飼草及種子產量均高。特別在鹽鹼地，是很有栽培前途的一年生草、料兼收的飼料作物。其草質柔軟，葉量比較豐富。其莖葉比，在抽穗期莖占55.2％，葉占44.8％，成熟期莖占67.1％，葉占32.9％，枯死後莖占75％，葉占25%。比同物候期燕麥乾草，野大麥乾草高1倍以上，和蘇丹草，扁穗雀麥等一年生牧草葉量相似。稗的營養價值也較高，鮮草馬、牛、羊均最喜食，乾草牛最喜食，馬、羊也喜食。子實可以作為家畜及家禽的精料。由於稗對各種家畜的適口性均強，營養價值又高，放牧或刈割均可。產量也較高，每畝可產鮮草500～700千克。因此，是一種很有栽培前途的飼料。但應注意刈割期，收割太晚莖稈變硬，降低適口性，一般在乳熟期刈割為宜。再生性較差
栽培技術
稗宜在春季播種，條播行距20厘米，種子千粒重1.5克，每畝播種量1.5千克。播種後一般10～20天齊苗，70～80天抽穗，90天左右開花，130天左右成熟。人工栽培情況下產量較高，鮮草產量可達1887.6千克/畝，乾草產量為471.9千克/畝，種子產量為103.25千克/畝，如在灌溉條件下產量還可增產1倍。因此在栽培選地時應選擇水濕地種植，乾燥地不宜播種。
