公司前身為“湖南安化梅城茶廠”,始創於1979年。茶廠位於“中國梅山文化”發源地梅城,占地15000平米,擁有3000畝無公害茶園基地,3條標準化生產線,年生產能力達3000噸,集茶葉種植、生產加工、科研開發、市場行銷為一體,被行業譽為“安化第一廠”。
公司首批通過“安化黑茶”商標使用授權,2010年通過ISO 9001認證,2012年獲“湖南名牌產品”,是益陽市農業產業化龍頭企業,質量興湘萬里行“魅力企業”。
“做中國鼎級的茯茶”,是國津茶人的驕傲和理想,亦是國津茶業的奮鬥目標。
國津出品除傳統的黑茶“三磚、三尖、一卷”外,其主打產品俱為茯茶,現有“手築茯磚”、“荷香茯磚”、“特製茯磚”、“散裝茯茶”、“袋泡茯茶”等一系列茯茶產品,正在研製的“金粉家茗”,以特殊工藝提取“金花”顆粒,其功效堪與蟲草、靈芝媲美,而與湖南某著名中醫教授合作的“美容茯茶”一經面市,將為成為中國所有女人的福音。
“行愈遠,知愈淺”,在制茶路上,國津人將奉行“純正原料,傳統工藝,安全健康”三大標準。以家鄉最好的原料,為世界人民做最好的茯茶。
茯茶教父
安化黑茶工藝大師吳高良
安化縣茶業協會副會長 安化縣政協委員
1952年出生於安化梅城
1976年至1978年在三里大隊茶場做黑毛茶
1979年至1990年任伊泉茶廠技術廠長
1991年至2006年任安化梅城茶廠廠長
2007年至今任湖南安化國津茶業有限公司董事長
1999年湖南省獲頒茶葉製造工程師
2001年湖南省農大獲頒評茶師
前有吳高良
後有李華堂
30多年來,他只做一件事——“專業制茯茶”,其高超的發金花(冠突散囊菌①)工藝,獨特的“荷香茯磚”配方,讓其產品遠銷西藏、甘肅、新疆、內蒙、西安、廣州、長沙,他所制“茯茶”功能獨特,芳香異常,與千兩茶王“李華堂”並駕齊驅。
被省內媒體譽為安化黑茶的“茯茶教父”。
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冠突散囊菌(Eurotium cristatum),屬益生菌,是茯磚茶在特定溫濕度條件下,通過“發花”工藝長成的自然益生菌體,俗稱“金花”。到目前為止,在國家標準中唯一只有茯磚茶國標中有“冠突散囊菌”這項指標,(詳見:中華人民共和國國家標準GB/T 9833.3—2002緊壓茶茯磚茶),其它茶都沒有此項指標要求。它具有較強的促消化、降血脂、調節糖類代謝等功效。共產黨茶★毛主席茶
黑茶之為飲,發乎唐而聞於宋。
公元816年“渠江薄片,益陽團茶運銷湖北、江陵、襄陽一帶,其均為安化黑茶。”(唐代楊燁《膳夫經平錄》)
明洪武二十四年(1391年)。朱元璋欽點芙蓉山“芽茶”22斤,稱“四保貢茶”。安化黑茶至明朝貢。
“商茶低偽,悉征黑茶”,因安化黑茶質好價廉深受少數民族喜歡,於1595年正式定為“官茶”。
安化黑茶的“千兩茶”和“茯磚茶”被列入世界非物質文化遺產,得益於其優質的當地原料、神秘的傳統工藝和特殊的保健功效。
茯茶,原本是民族地區特需商品。因在伏天加工,故稱伏茶。以其效用類似土茯苓,美稱為茯茶、福磚。由於系用官引製造,交給官府銷售,又叫官茶、府茶。一般情況存放年代越久香味越濃,茶湯越易沖泡出來,茶湯色澤紅艷明亮。茶中的“金花”能有效調節人體新陳代謝,並有降脂、降壓、調節糖類代謝的功效。
《當代青海簡史》記載:到1951年底,西北地區100%的少數民族喝上了茯磚茶。西北各族人民滿懷深情地稱之為“共產黨茶”、“毛主席茶”。
茶の為飲
從邊疆人民的生命之茶,到全國人民的健康之飲
茯茶優雅的轉身
茯茶被譽為“中國古絲綢之路上神秘之茶,西北各少數民族生命之茶”,有“寧可三日無食,不可一日無茶”之說。
經常的有氧運動,於都市而言,漸成奢望;合理的膳食,在應酬的飯桌上,幾乎不可能;
大魚大肉,抽菸喝酒,一天到晚,不是坐在老闆椅上就是坐在汽車上,要不就坐在牌桌上;
我們的身體離健康越來越遠,離亞健康越來越近……
喝茯茶,是時候了!
茯磚茶的飲用價值體現在其獨特的保健功效方面,通過相關專家教授的動物實驗、人體臨床實驗、毒理學實驗證明:茯茶中所獨含有的兩種新的活性物質——茯茶素A和茯茶素B,具有顯著降低人體類脂肪化合物、血脂、膽固醇、甘油酯、降血糖、降血壓等功效,並且能有效促進人體新陳代謝、增強人體體質、延緩衰老、調理腸胃等。
因而,茯茶被科學家稱為人類亞健康的剋星。隨著世界範圍內以牛羊肉為主食的國家和地區對黑茶需求的逐步擴大,國內食物結構的變化,茯茶消費群體越來越龐大。
既然喝茯茶對身體好,以後同志們要多多的常飲茯茶,只有把身體搞好,才能把工作搞好,這樣,家庭才會幸福,社會才會和諧,國家才會富強!
茶の為禮
從禮儀之邦的傳統禮節,到送禮送健康的選擇
茯茶健康的禮物
莫客氣,莫客氣
我國是茶的故鄉,有著悠久的種茶歷史,又有著嚴格的敬茶禮節,還有著奇特的飲茶風俗。
我國飲茶,從神農時代開始,少說也有四千七百多年了。茶禮有緣,古已有之。“客來敬茶”,這是我國漢族同胞,最早重情好客的傳統美德與禮節。直到現在,賓客至家,總要沏上一杯香茗。所謂“君子之交淡如水”,也是指清香宜人的茶水。
我國漢族同胞還有種種以茶代禮的風俗。南宋都城杭州,每逢立夏,家家各烹新茶,並配以各色細果,饋送親友毗鄰,叫做“七家茶”。
茶禮還是我國古代婚禮中一種隆重的禮節的。明·許次紓在《茶疏考本》中說:“茶不移本,植必子生”。因此把茶看作是一種至性不移的象徵。所以,民間男女訂婚以茶為禮,女方接受男方聘禮,叫“下茶”或“茶定”,有的叫“受茶”,並有“一家不吃兩家茶”的諺語。同時,還把整個婚姻的禮儀總稱為“三茶六禮”。這是最尊敬的禮儀。這些繁俗,現在當然沒有了,但婚禮的敬茶之禮,仍沿用成習。
我國素來是禮儀之邦,禮尚往來是可以的,有些同誌喜歡送煙送酒,這樣對身體不好,但是,送一點對身體健康有好處的茶還是可以的嘛
茶の為藏
從老茯茶可以治病的傳說,到可以喝的古董茶
茯茶令時間不凡
您喝的,可是古董
黑茶保健功能得到消費者認可的同時,其收藏價值亦逐漸被消費者所青睞。且由於微生物一直處於活躍狀態,茶多酚氧化反應一直在進行。黑茶這種隨著年代久遠逐漸變性而不變質的獨特品質,使收藏變得有意義。
黑茶收藏人士指出,部分年份具有劃時代的意義,增值空間也較大,這些茶不少已成為孤品:如20世紀40年代生產的人民茯茶、黑茶磚、50年代的千兩茶,天尖茶,50年代的手築茯磚茶等,都是湖南緊壓茶的起始產品。
2005年,中央電視台“鑒寶”欄目對一簍53年前黑茶進行驗證鑒評,專家評估價達48萬元,轟動了茶葉界和收藏界。目前珍藏於全世界的陳年千兩茶屈指可數,故宮博物館存放的一支,估價已不下250萬元人民幣。
有些同誌喜歡搞黑茶收藏,既收藏了時間沉澱的價值,還收藏了健康,這樣很好嘛
安化茯茶的神奇功效
為研究安化茯茶的成分及對人體保健功效的確證,在日本進行了18年微生物研究的微生物學家王志偉,在探討茯茶時說:茯茶的“金花”冠突散囊菌,過去只在千年靈芝上偶爾發現。
中國西部新疆、內蒙古、青海等茯茶重點消費區進行的流行病學調查表明,長期飲用茯茶對人體的血脂、血糖、血壓具有良好的調節作用,對體重、體形具有良好的調控作用,並可顯著增強人體體質,延緩衰老。
對於年齡在50-70歲的高血脂症患者,每日堅持飲用茯茶3次以上,不出一個月,身體血液的高密度脂蛋白、膽固醇、甘油三脂和脂質過氧化物等生化指標,均將出現不同程度的下降。
湖南農大己從茯茶中提取特殊功效成分茯茶素A和茯茶素B,茯磚茶功效已得到醫學界、茶學界在理論上和臨床試驗方面的驗證和認可,茯磚茶作為一種新型的天然降脂降糖降壓飲料,對於現代城市富貴病的預防和輔助治療將起著十分重要的作用,茯茶將是今後城市人群和特殊飲食結構地區人群的一類特殊保健飲品。