做法
1.糯米與適量清水用電飯鍋煮成飯備用,米最好選用軟糯白淨的長糯米,煮出來的飯味更濃更晶瑩軟糯、Q彈。![]() | ![]() |
2.熱鍋爆香腊味 | ![]() |
3.放青蒜炒2分鐘 | ![]() |
4.加入胡蘿蔔炒軟 | ![]() |
5.加入香菇炒入味 | ![]() |
6.加入大頭菜炒勻,這時候可試試味道如果不夠可加少許鹽。如果你的腊味和頭菜味道鹹就不用了 | ![]() |
7.加入馬蹄炒勻 | ![]() |
8.加入青蔥和香菜 | ![]() |
9.關火拌勻即可 | ![]() |
10.盛出備用 | ![]() |
11.拌飯:把飯拌松加入炒好的料頭充分拌勻即可 | ![]() |