清蒸梭子蟹

清蒸梭子蟹是一道美食，主要食材有梭子蟹，生薑，香醋等。梭子蟹味道十分鮮甜,用清蒸的方式烹製更是原汁原味。此外,梭子蟹營養豐富,含有豐富的蛋白質、脂肪及微量元素,有很好的滋補作用。

基本信息

• 中文名：清蒸梭子蟹
• 主要食材：梭子蟹，生薑，香醋，糖
• 分類：家常菜
• 口味：鮮香

材料

梭子蟹，生薑，香醋，糖

做法

1.生薑切末。

2.加香醋糖調成蘸料。

3.把海蟹刷洗乾淨。

4.蒸鍋水燒開以後，把蟹腹部朝上放入大火蒸15分鐘。