清炒草頭

清炒草頭是一道由草頭、鹽、雞精等做成的美食。

食材明細

主料：

草頭（苜蓿）

調料：

料酒

鹽

雞精

製作方法

1草頭洗淨瀝乾水備用。 2料酒2勺。 3鍋熱注油。 4倒入草頭大火翻炒。 5草頭旺火炒至變色。 6倒入料酒一起翻炒1分鐘。 7加鹽和雞精調味，翻炒均勻，關火即可。