清炒茭白筍

茭白筍100公克，紅辣椒1支，鹽1小匙，水3大匙，鮮雞粉1/2小匙1.茭白筍洗淨，去皮切滾刀塊；紅辣椒洗淨，去蒂及籽後切菱形片；備用。 2.熱鍋倒入適量油燒熱，放入茭白筍塊、紅辣椒片，開中火翻炒數下，再加入所有調味料拌炒至熟透即可。

材料:

茭白筍100公克，紅辣椒1支，鹽1小匙，水3大匙，鮮雞粉1/2小匙

做法:

1.茭白筍洗淨，去皮切滾刀塊；紅辣椒洗淨，去蒂及籽後切菱形片；備用。
2.熱鍋倒入適量油燒熱，放入茭白筍塊、紅辣椒片，開中火翻炒數下，再加入所有調味料拌炒至熟透即可。