清炒素蟹粉

清炒素蟹粉是日常生活中一種美食，主要食材是冬菇絲、冬筍絲、胡蘿蔔泥、土豆泥，味道鮮美，營養豐富。

主料

冬菇絲、冬筍絲、胡蘿蔔泥、土豆泥各適量

做法

1、將冬菇絲、冬筍絲、胡蘿蔔泥、土豆泥拌勻勻，製成蟹粉生胚。
2、炒鍋燒熱，加入底油，燒至八成熱時加入蟹粉生胚，炒至一定火候時，調入精鹽、味素、白糖、料酒、醋，炒勻即成。