原料
秋葵、豬肉
清炒秋葵是一道家常菜,清脆爽口。
秋葵、豬肉
秋葵又名羊角豆、咖啡黃葵、金秋葵,黃秋葵,毛茄,民間也有稱為洋辣椒,原產於非洲,20世紀初由印度引入我國。目前黃秋葵已成為人們所熱追高檔營養保健蔬菜,風...
基本介紹 形態特徵 生長特性 生境分布 物種栽培原料:秋葵三兩、植物油、鹽、薑末、天然味素適量。 1、秋葵洗淨去蒂、對側面切開。 2、開中火、鍋內放植物油、先下薑末、再下秋葵翻炒兩分鐘、加入鹽、味素即可裝盤。
烹飪材料 烹飪做法秋葵又名羊角豆、咖啡黃葵、毛茄,原產於非洲,20世紀初由印度引入我國逐漸栽種。由於秋葵中富含有鋅和硒等微量元素,能增強人體防癌抗癌。加上含有豐富的維生素...
菜品特色 做法 營養價值 提示 另一做法小貼士: 1、秋葵不可以炒時間過長,否則會破壞營養,翻炒出... 原料: 秋葵、 臘腸、 大蒜、蔥姜、銀耳、鹽等 做法: 1、銀耳放水中浸泡,清洗掉泥沙後,並把根蒂去掉,撕成小朵 2、臘腸...
冰鎮秋葵是一道家常涼拌菜,主料是秋葵,配料有冰水、醬油、芥末。秋葵含有豐富的維生素和礦物質,每100克秋葵的嫩果中,約含有4毫克的維生素C、1.03毫克...
菜品特色 製作方法 營養價值 食用價值 小貼士秋葵亦稱黃秋葵、咖啡黃葵,俗名羊角豆、潺茄,而在中國江西省西部的萍鄉,當地人稱之為“洋辣椒”。性喜溫暖,原產地為非洲今日衣索比亞附近以及亞洲熱帶,中國...
基本介紹 形態特徵 生長特性 生境分布 物種栽培涼拌蝦米秋葵是一道涼拌類的美味佳肴,主要製作原材料為鮮秋葵(250克)、蝦米(15克)、蒜蓉(1湯匙)、熟白芝麻(1湯匙)等。該菜製作簡單易學,操作方便...
菜譜名稱 菜品介紹 烹製材料 烹製工藝 廚師貼士2 10 12
簡介 食材 製作步驟