清炒枸杞頭

用料

材料
用量
枸杞頭300克
黃酒1大匙
白糖3小匙
1小匙
生抽1大匙

做法

1. 枸杞頭摘去老莖,留嫩葉洗淨
2. 熱油鍋煸炒枸杞頭,加入黃酒和生抽翻炒後蓋上鍋蓋
3. 片刻後再調入白糖和鹽,繼續翻炒1分鐘後起鍋

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