製作
材料:塌棵菜2根
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調味料:鹽1/2 糖1/3茶匙 水2大匙
做法:1,塌棵菜每片剝下,仔細洗淨,在對切(若太小棵就不用切)
2,鍋中加油2大匙,燒熱,導入塌棵菜,翻炒數下。
3,調入味料,略煮一下即可
說明:
“塌棵菜”的上海話音似“脫苦菜”,是道傳統的吉祥年菜。
清炒塌棵菜是一道美味的菜餚,主要材料有:塌棵菜。製作過程中要先燒熱鍋中的油,後倒入塌棵菜,翻炒數下。“塌棵菜”的上海話音似“脫苦菜”,是道傳統的吉祥年菜。
材料:塌棵菜2根
芥也要忌食。保健食譜家常雪裡紅1、清炒雪裡紅醃製後的雪裡蕻5O0克,大蒜...,通常醃著吃。又名雪裡蕻、雪菜、春不老、霜不老、飄兒菜、塌棵菜。雪裡紅...時,入蒜末煸香,下雪裡紅煸炒,炒出香味後略加鮮湯,待湯乾,盛盤中即可食用...
簡介 用法 營養價值 食用功效 宜忌人群(14.3%)20.大白菜(7.4%) 保健食譜1. 清炒雪裡紅【用料...,通常醃著吃。又名雪裡蕻、雪菜、春不老、霜不老、飄兒菜、塌棵菜。雪裡紅...待用。鍋燒熱,加入適量菜油,至七分熱時,入蒜末煸香,下雪裡紅煸炒,炒出...
功效主治 營養成分 植物形態 食療作用 文化欣賞油菜清炒芥藍清炒雞蛋蒿白灼芥藍蘸汁芥藍清炒萵筍萵筍絲汆丸子奶油扒白菜虎皮...辣味醋熘白菜豆豉苦瓜栗子燒白菜蛋煎菜花老油條炒絲瓜清燒絲瓜排油燜茭白炒...清炒雞油菜心雪菜冬筍榨菜豆芽油燜筍蔥油金瓜絲干貝扒冬瓜三絲冬瓜卷炸脆蔬醋...
內容簡介 作者簡介 目錄花菜,又稱塌棵菜、烏塌菜等,白菜亞種的變種,富含維生素,耐寒,宜綠化;3...,清肺益氣;補血活血,適於產後虛弱及手足抽筋麻木等症,同時,由於黑木耳是膠質菌類,子實體內含有豐富的膠質,對於人類的消化系統具有良好的清滑作用...
含義 分類 營養價值• 塌菜:植物• 塌菜:中藥 ...
菜品特點 營養分析 適合人群 食療作用 做法指導,澤膚健美。5.塌菜口感清新爽脆,最適合炒食,清炒或加入肉絲、火腿絲一起炒均可。 [2] 適合人群一般人群都可食用。食療作用塌菜味甘、性平,無毒;有滑腸、疏肝、利五臟的功效。做法指導塌棵菜適用於炒、熗、燒、煮等烹調...
菜品特點 營養分析 適合人群 食療作用 做法指導信息 中文學名: 烏塌菜白斑病 . 病原中文名: 蕓薹假小尾孢 病原分類地位: 半知菌亞門 病害類型: 真菌 主要危害...
信息 為害症狀 病原形態特徵 傳播途徑和發病條件 防治方法