清涼什果西米露

清涼什果西米露所屬美食之一，主要原料有西米　新鮮水果（桃子，黃瓜，西瓜）牛奶　冰糖等，這道菜非常美味。

材料

主料：西米　新鮮水果（桃子，黃瓜，西瓜）
配料：牛奶　冰糖

做法

1、西米清洗乾淨，煮沸一鍋水，西米倒入；
2、至西米半透明時撈出（只剩當中有一小白點時），再煮開一鍋水，西米倒入同煮直至全部透明，撈出；
3、坐鍋熱牛奶，放入適量冰糖，再把西米與牛奶同煮兩分鐘，關火，晾涼放冰櫃冷藏；
4、要把想吃的水果，洗淨切丁放入冷藏好的西米牛奶攪拌一下就可以了；