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陽澄湖清水大閘蟹
陽澄湖清水大閘蟹享有“蟹中之王”的美稱,其外形特徵:青背、白肚、黃毛、金爪、體壯。青背,蟹背青得發亮,清爽,半透明,燒熟後,顯純紅,紅得鮮艷。 2013...
區別 陽澄湖大閘蟹 蟹中之王 收藏家 四大特點 -
黃河口大閘蟹
黃河口大閘蟹,學名中華絨螯蟹,俗稱毛蟹、清水蟹等,是中國著名的淡水蟹。國內盛產大閘蟹的主要是南方的安徽等省份。大閘蟹營養豐富,據《本草綱目》記載:螃蟹具...
概述 養殖技術 營養價值 地理標誌 發展現狀 -
避孕大閘蟹
大閘蟹即將大規模上市,但近日網上流傳起“大閘蟹被餵動物腐屍和避孕藥”,讓不少消費者對大閘蟹的食用安全擔憂。
網路爆料 消費指向 行家揭秘 相關標準 相關部門 -
洪湖大閘蟹
洪湖大閘蟹,湖北省洪湖市洪湖湖區特產。因該市為洪湖大閘蟹註冊了“清水牌”商標,故也稱“洪湖清水蟹”、“洪湖清水大閘蟹”“洪湖清水河蟹”。產品主要養殖區域...
品質特點 養殖條件 生產情況 規範化生產 品牌榮譽 -
清蒸大閘蟹
清蒸大閘蟹,江浙、上海菜品名。做法非常簡單,為家常菜式之一,首選陽澄湖的清水大閘蟹為主要材料,烹飪以蒸菜為主,口味屬於鹹鮮。食用時配上自己精心調製的醬汁...
簡介 主要食材 烹飪方法 家常做法 注意事項 -
陽澄湖大閘蟹青肚白背養殖場
蘇州市崑山市巴城陽澄湖青肚白背大閘蟹養殖場(以下簡稱“陽澄湖大閘蟹青肚白背養殖場”)成立於1998年,擁有30多年陽澄湖清水大閘蟹養殖經驗,為蘇州市政府...
公司簡介 公司產品 公司蟹文化 核心優勢 自創DIY識別陽澄湖大閘蟹法 -
江蘇陽澄湖大閘蟹
陽澄湖大閘蟹,又名金爪蟹。產於陽澄湖。蟹身不沾泥,俗稱清水大蟹,體大膘肥,青殼白肚,金爪黃毛。肉質膏膩,十肢矯健,置於玻璃板上能迅速爬行。每逢金風送爽、...
基本信息 基本簡介 名稱來源 基本特點 做法步驟 -
大閘蟹[雲南人民出版社出版圖書]
自古以來,千年蟹史,文人墨客,食蟹詠蟹,有借蟹作詩的,有喻蟹喻詞的,更有把酒問蟹,俗仙欲醉的。這引人痴迷的蟹,真是魔力非凡!本書也來為蟹湊熱鬧,作詩不能...
物種資料 形態特徵 生活習性 物種分布 名稱由來 -
蘇州秋霸王陽澄湖大閘蟹有限公司
蘇州秋霸王陽澄湖大閘蟹有限公司,是專業的陽澄湖大閘蟹線上銷售平台。
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大閘蟹[生物名稱]
中華絨螯蟹是一種經濟蟹類,又稱河蟹、毛蟹、清水蟹、大閘蟹。為中國久負盛名的美食。其螯足用於取食和抗敵,掌部內外緣密生絨毛,絨螯蟹因此而得名。雜食性動物,...
物種資料 形態特徵 生活習性 物種分布 名稱由來