概述
混合乳化機是指物料在主鍋內通過攪拌框的慢速攪拌，使物料翻轉，混勻，並行成一個使物料向鍋底流動的壓力，再通過鍋底部的均質頭，吸入並高速剪下物料，使物料充分的細化，破碎，混合均勻，達到預期的效果！
ZJR－1300L混合乳化機結構組成
ZJR-1300型真空均質乳化機組分為主鍋、油鍋、水鍋、電器控制系統、液壓系統、真空系統以及機架等構成。主鍋由均質攪拌鍋、均質機構、雙向攪拌機構等組成。
技術參數
ZJR－1300L混合乳化機 項 目參 數配用電源380 V50 Hz（三相電源）乳化鍋設計容積1300 L工作容積1000 L攪拌功率4 Kw攪拌轉速0～60 rpm可調均質功率15 Kw均質轉速0～3500 rpm可調水鍋設計容積800 L工作容積640 L攪拌功率1.5Kw攪拌轉速1360 rpm油鍋設計容積650 L工作容積500 L攪拌功率1.5 Kw攪拌轉速1360rpm設備功能1．主鍋頂部進液，加微量元素功能。水鍋、油鍋為半開式，方便投料。2．主鍋真空進料功能3．框式攪拌和葉片攪拌成反方向運轉，可變頻調速，框式攪拌配有刮板，無死角。4．採用德國技術高剪下均質機，上均質。（可配變頻調速）5．主鍋底部採用鍋底閥，有正壓出料功能，無死角。6．乳化鍋、預混鍋均是二層製作。蒸汽加熱。7．主鍋內固定式清洗噴淋球便於鍋內清洗。8．控制臺具有開、關、急停開關、調整溫度上下限設定顯示，攪拌轉速（變頻調速）、均質轉速、均質時間的控制設定，真空、照明、包括預混鍋所有功能。9．主鍋蓋配有照明燈和擦拭鏡，便於觀察鍋內狀態。10．另配有緊急停車功能。
