主要結構
ZJR-30型真空均質乳化機組分為主鍋、油鍋、水鍋、電器控制系統、真空系統以及機架等構成部分。
ZJR－30L乳化機圖片主鍋由均質攪拌鍋、均質機構、攪拌機構等部分組成。
工作原理
物料首先在水、油鍋中預熱、攪拌，再通過輸送管道可在真空狀態下直接吸入均質鍋內
物料在均質鍋內通過鍋內攪拌上的聚四氟乙烯刮板（刮板始終迎合鍋形體，掃淨掛壁粘料），不斷產生新界面，再經過框式攪拌器的剪斷、壓縮、摺疊，使其攪拌、混合而向下流往鍋體下方的均質器處，再通過高速旋轉的轉子與定子之間所產生的強力的剪斷、衝擊、亂流等過程使物料在剪下縫中被切割，迅速破碎成200nm～2μm的微粒。物料微粒化、乳化、混合、調勻、分散等可於短時間內完成。由於均質鍋內處於真空狀態，物料在攪拌過程中產生的氣泡被及時抽走。均質結束後升高均質鍋蓋,旋轉傾倒手輪即可使鍋內物料排向鍋外容器內。
均質鍋的加熱溫度通過控制臺上的溫度控制儀設定調節；均質攪拌與槳葉攪拌可分開使用；也可同時使用；均質攪拌時間的長短根據物料的屬性的不同由用戶掌握。工作完畢可打開清潔球閥清洗鍋體。
技術參數
外觀尺寸: 乳化鍋機架( 長X寬X閉合高度(升高高度) ): 1450X600X1950M(2500M)
技術參數
乳化鍋設計容積L30/50工作容積L25/40刮板攪拌功率kw0.75/1.1刮板攪拌轉速kw0-86均質機功率kw1.1/1.5電加熱功率kw2均質機轉速 rpm2800
工作容積L20/30攪拌功率kw0.55攪拌轉速kw1400電加熱功率kw2
工作容積L16/20攪拌功率kw0.55攪拌轉速kw1400電加熱功率kw2
使用注意事項
均質切削頭由於轉速極高，不得在空鍋狀態下運轉，以免局部發熱後影響密封程度。
地線可靠接地,保證用電安全。
均質器軸端看為右轉，每次電機接線後或長期不用重新起用時都應點動試轉，確認無誤時再正式讓均質器運轉。
每次攪拌啟動前都應點動，檢查攪拌刮壁是否有異常，如有應即刻排除。
攪拌抽真空工作前一定要檢查鍋是否與鍋蓋平貼，鍋口、料口蓋等是否蓋嚴，密封可靠。
真空泵在關機前，應先把真空泵前的球閥關閉。
真空泵在均質鍋密封狀況下方可啟動運轉。如有特殊需要敞通大氣啟動泵，運轉不能超過3分鐘。
在進行任何維護或清洗之前必須切斷設備接入電源。
絕不可在設備運行中將手伸入釜內，以防發生意外。
運行過程中如有異回響立即停止運行，待查清原因後方可開機。
1.均質切削頭由於轉速極高，不得在空鍋狀態下運轉，以免局部發熱後影響密封程度。
2.地線可靠接地,保證用電安全。
3.均質器軸端看為右轉，每次電機接線後或長期不用重新起用時都應點動試轉，確認無誤時再正式讓均質器運轉。
4.每次攪拌啟動前都應點動，檢查攪拌刮壁是否有異常，如有應即刻排除。
5.攪拌抽真空工作前一定要檢查鍋是否與鍋蓋平貼，鍋口、料口蓋等是否蓋嚴，密封可靠。
6.真空泵在關機前，應先把真空泵前的球閥關閉。
7.真空泵在均質鍋密封狀況下方可啟動運轉。如有特殊需要敞通大氣啟動泵，運轉不能超過3分鐘。
8.在進行任何維護或清洗之前必須切斷設備接入電源。
9.絕不可在設備運行中將手伸入釜內，以防發生意外。
10.運行過程中如有異回響立即停止運行，待查清原因後方可開機。
