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淮杞燉牛腿肉
淮杞燉牛腿肉是粵菜菜譜之一，以山藥為製作主料，淮杞燉牛腿肉的烹飪技巧以燉菜為主，口味屬於原本味。淮杞燉牛腿肉的特色：肉軟爛，山藥粑香，湯清鮮。此菜為冬令...
基本資料 烹飪方法 營養分析 適合人群 食療作用 -
淮杞狗肉湯
淮杞狗肉湯，是採用狗肉、淮山、枸杞子、姜蔥、雞清湯製作的保健食品，具有滋補肝腎、益精明目的作用。可用於年老體弱、腎精虧損、腰膝酸軟、畏寒怕冷、陽萎早泄等...
菜譜名稱 所屬菜系 -
淮山[中藥]
淮山，中藥材名。本品為薯蕷科植物薯蕷的乾燥根莖。功能主治為：健脾、厚腸胃、補肺、益腎。脾虛泄瀉，久痢，虛勞咳嗽，遺精帶下，小便頻數，消渴，子宮脫垂。
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《淮杞狗肉湯》
淮杞狗肉湯，滋補肝腎、益精明目，[製法]：1.狗肉洗淨，切成4厘米見方的塊狀，用開水氽透，與生薑、香蔥同放入熱油鍋煸炒，烹入料酒，鏟起；淮山、枸杞子分別...
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《冬蟲草淮杞雄鴨湯》
補虛益腎、補益精髓。 [製法]：1.雄鴨宰好，去內臟，洗淨用開水拖過；冬蟲草、淮山、枸杞子分別用清水洗淨，納入鴨腹內，用線縫合。 [功能]：補虛益腎、補益精髓。
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淮杞燉水魚
基本特點 健脾養血，滋陰補腎。脾腎不足，精血虛少，症見食欲不振，勞熱咳嗽，口渴多飲，或老人腰膝無力，視物不清，或病後體虛，貧血氣弱等。
基本材料 說明 注意 又一種做法 -
進人若將加諸膝，退人若將墜諸淵
成語資料 【拼音】進人若將加諸膝，退人若將墜諸淵（jìn rén ruò jiāng jiā zhū xī,tuì rén ruò jiāng zhuì...
成語出處 成語舉例 成語故事 -
兔肉煲淮山
兔肉煲淮山是一道滋陰食譜，所需原料有兔肉500克，淮山100克。具有養陰益氣，溫中補腎之功效。適用於腎虛虧損而致腰痛、腰膝無力等症。
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參芪淮山烏雞湯
參芪淮山烏雞湯：主料為烏骨雞，烏骨雞含有豐富的蛋白質，其蛋白質含量比鴨肉、鵝肉多；烏骨雞還含有豐富的黑色素，入藥後能起到使人體內的紅血球和血色素增生的作...
菜譜名稱 概述 烹製材料 烹製工藝 菜品功效 -
淮杞杜仲鵪鶉湯
淮杞杜仲鵪鶉湯是一款美味的補腎菜餚，主料為淮山、枸杞、杜仲、鵪鶉等，有補益肝腎、強筋健骨、益精明目、降壓安胎的作用。適用於身體虛弱，肝腎虧虛，腰膝酸軟，...
