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野豬肉
野豬肉質鮮嫩香醇、野味濃郁、瘦肉率高、脂肪含量低（僅為家豬的50%），營養豐富，含有17種胺基酸和多種微量元數，亞油酸含量比家豬高2.5倍。特種野豬（北...
中藥材 特點 古籍資料 野豬肉的做法 湘味小酥野豬肉 -
醬豬肉
醬豬肉的做法非常簡單，只要按照菜譜步驟一步一步您來一定會享受到一道美味菜餚，醬豬肉是中國菜系魯菜菜系中很有特色的菜式之一，醬豬肉以豬肉為主要材料，烹飪以...
基本資料 烹飪方法 製作提示 營養分析 營養成分 -
豬肉
豬肉又名豚肉，是主要家畜之一、豬科動物家豬的肉。其性味甘鹹平，含有豐富的蛋白質及脂肪、碳水化合物、鈣、鐵、磷等成分。 豬肉是日常生活的主要副食品，具有補...
簡介 相關食物 詳析 分類與分級 區分與挑選 -
豬肉頌
蘇軾被貶黃州的時候，有著名的《豬肉頌》打油詩。淨洗鐺，少著水，柴頭罨煙焰不起。待他自熟莫催他，火侯足時他自美。黃州好豬肉，價賤如泥土。貴者不肯吃，貧者不...
原文 賞析 -
叉燒豬肉
叉燒豬肉是一款美味菜譜，主要原料有瘦豬肉等。
叉燒豬肉 【原料】 【製作過程】 -
淨樂宮
淨樂宮，是一個道教宮觀，在湖北省丹江口市境內的武當山北麓。是武當山八宮之首，始建於明代永樂11年。淨樂宮東西寬353米，南北深345米，面積達12178...
武當山淨樂宮 武當山 文物搬遷 施工建設 相關內容 -
豬肉灌腸
豬肉灌腸是特色傳統名菜之一，在北京，內黃，汝州等地皆有出產。色澤金黃，外焦里嫩，蒜香辣味濃郁，用竹籤扎食，別有風趣，美味無比。
所需食材 製作方法 食用須知 -
豬肉燴酸菜
豬肉燴酸菜是巴彥淖爾的一種當地特色菜品，主料是豬肉，配料主要是酸菜、土豆和粉條。有養心益腎、健脾厚腸、除熱止渴的功效。 在的河套大地上有，勤勞樸實的農民...
菜品特色 做法 營養價值 食用指南 -
豬肉水餃
豬肉水餃 工藝：煮 口味：鹹鮮味 主料：小麥麵粉(800克) 輔料：豬肉(瘦)(500克) 韭菜(300克) 調料：醬油(8克...腎調理 製作工藝 1.將豬肉剁碎，加精鹽、味素、醬油、香油...
製作工藝 食譜營養 食譜相剋 豬肉水餃所含營養素 -
燈影豬肉
燈影豬肉是四川達縣的傳統名食。豬肉片薄如紙，色紅亮，味麻辣鮮脆，細嚼之，回味無究。 主料：豬後腿；調料：鹽、姜、花椒、五香粉、白糖、 辣椒麵、花椒麵、味...
