形態特徵
多年生草本 ,具木質根頭。鬚根中部膨大呈紡錘形小塊根。稈直立,疏叢生,高40-80厘米,具5~6節。葉鞘平滑或外側邊緣具纖毛;葉舌質硬,長0.5~1毫米,褐色,背有糙毛;葉片披針形,長6~20厘米,寬1.5~2.5厘米,具橫脈,有時被柔毛或疣基小刺毛,基部收窄成柄狀。
圓錐花序長12~25厘米,分枝斜升或開展,長5~10厘米;小穗線狀披針形,長7~12毫米,寬1.5~2毫米,具極短柄;穎頂端鈍,具5脈,邊緣膜質,第一穎長3~4.5毫米,第二穎長4.5-5毫米;第一外秤長5~6.5毫米,寬約3毫米,具7脈,頂端具尖頭,內稃較短,其後具長約3毫米的小穗軸;不育外稃向上漸狹小,互相密集包卷,頂端具長約1.5毫米的短芒;雄蕊2枚。
穎果長橢圓形。花果期6~10月。染色體x=24(Cheng,Hsu 1962)。
生長環境
生於山坡、林地或林緣、道旁蔽蔭處。 淡竹葉耐貧瘠,喜溫暖濕潤,耐陰亦稍耐陽,在陽光過強的環境中,則生長不良,常表現為植株低矮、分櫱力降低、葉色發乾偏黃等,觀賞價值降低。其栽培用土以肥沃、透水性好的黃壤土、菜園土為宜。地植可選擇通風好、無直射光的林中樹下等遮陰處。盆栽可置於室內或陽光直射不到的陽台等處擺放。淡竹葉生長旺盛、分櫱力強,地植除藥用等特殊需要外。
地理分布
產江蘇、安徽、浙江、江西、福建、台灣、湖南、廣東、廣西、四川、雲南。印度、斯里蘭卡、緬甸、馬來西亞、印度尼西亞、紐幾內亞島及日本均有分布。模式標本采自印度尼西亞。
栽培技術
繁殖栽植
淡竹葉多為野生,少見栽培。人工繁殖籽播、分株皆可。籽播可於秋季果成熟時進行採集,以肥沃疏鬆的壤土或田園土作苗床,隨采隨播即可分株可在3月至5月份於野外採集挖取,進行分栽培育。分栽時要儘量保證每苗均具有較多的根系,剪去根部3厘米至5厘米以上的全部枝葉,以田園土栽種。盆栽觀賞不宜分株,應選擇根系發達、萌櫱旺盛的植株。栽時要使根部向四面舒展,栽後遮陰,保持土壤濕潤,一般18天左右即可重新萌發。
株距最好不低於25厘米至30厘米,盆栽以每盆一叢為好。淡竹葉雖生性粗放,但合理的水肥管理會使其生長迅速、枝繁葉茂。在其新葉萌發時及開花期前後,可適量追施1次至2次較淡的腐熟餅肥水,地栽植株也可用淡尿素水灌根1次至2次。
選擇生長健壯、根系發達的植株,修剪去部分過長、過密及受損的老根,以利於根系的再生,提早萌發新的根系。將修剪後的根部在3克/升至5克/升的高錳酸鉀溶液中浸泡1小時至2小時。
將根部舒展,置於不透水的玻璃、陶瓷或塑膠等器皿中,以陶粒、石子或小卵石等充填固定,加水以部分根系露出水面為宜。置於室內光線明亮處。新栽培的植株在新根及新葉長出前可每兩天換一次水,正常養護一般春季10天至15天,夏季7天至 10天換一次水,平時要及時添水。換水時應適量添加水培植物專用營養液,以使植株生長健壯,提高觀賞價值。
蟲害防治
本科植物白粉病,主要為害葉片,嚴重時在葉鞘、莖稈、穗部也能發生。可選用20%粉銹寧2000倍液進行噴灑防治。地栽的植株易遭蝗蟲危害莖葉,可用40%菊殺乳油2000倍至3000倍液進行噴灑滅蟲。需注意的是:觀賞栽培的植株可選用低毒無殘留的化學藥品進行病蟲害防治,藥用栽培為確保食用的安全性,應儘量避免使用。
採收加工
栽後3~4年開始採收。在6~7月將開花時,除留種以外,其餘一律離地2~5cm處割起地上部分,曬乾,理順紮成小把即成。但在曬時,不能間斷,以免脫節;夜間不能露天堆放,以免黃葉。可連續收穫幾年。
主要價值
其性味甘淡,能清心、利尿、祛煩躁,對於牙齦腫痛、口腔炎等有良好的療效,民間多用其莖葉製作夏日消暑的涼茶飲用。
食療
淡竹葉味甘、淡,性寒;歸心、肺、胃、膀胱經;體輕滲泄,具有清熱除煩,利尿通淋的功效。
淡竹葉做法
⑴凡外感熱病,心煩口渴,熱在氣分者,可用生石膏、知母、蘆根等配伍,以清熱除煩止渴。
⑵若氣陰兩傷者,可再加麥冬、人參等,以益氣生津。
⑶心經熱盛下移小腸而致小便澀痛者,可用生地、木通、生甘草梢等配伍,以清心導熱利尿。
⑷膀胱濕熱蘊結小便淋瀝赤澀者,可用海金沙、車前子、白茅根等同用,以清熱利尿通淋。
藥用
炮製:取原藥材,除去雜質及殘根,搶水洗淨,切段,乾燥。炮製後貯乾燥容器內,置通風乾燥處。
適合人群:體虛有寒者、孕婦禁服。
功能主治:具有清熱除煩,利尿通淋的功效十主治熱病煩渴,口舌生瘡,牙齦腫痛,小兒驚啼,肺熱咳嗽,胃熱嘔噦,小便赤澀淋濁。
⑴《綱目》:去煩熱,利小便,除煩止渴,小兒痘毒,外症惡毒。
⑵《生草藥性備要》:消痰止渴,除上焦火,明眼目,利小便,治白濁,退熱,散痔瘡毒。
⑶《握靈本草》:去胃熱。
⑷《本草再新》:清心火,利小便,除煩止渴,小兒痘毒,外症惡毒。
⑷《草木便方》:消痰,止渴。治煩熱,咳喘,吐血,嘔噦,小兒驚癇。
⑹《分類草藥性》:治咳嗽氣喘,眼痛。
⑺《現代實用中藥》:清涼解熱,利尿。治熱病口渴,小便澀痛,煩熱不寐,牙齦腫痛,口腔炎。
用藥禁忌
⑴無實火、濕熱者慎服,體虛有寒者禁服。
⑵孕婦忌服。
⑶腎虧尿頻者忌服。
⑷不宜久煎,入食以鮮品為佳,煮粥時宜稀薄,不宜稠厚。
臨床套用:
⑴竹葉石膏湯(《傷寒論》)治傷寒、溫病、暑病之後,餘熱未清,氣精兩傷證 。身熱多汗,心胸煩悶,氣逆欲嘔,口乾喜飲,或虛煩不寐,舌紅苔少,脈細數。竹葉6g,石膏50g,半夏9g,麥門冬20g,人參6g,甘草(炙)6g,粳米10g。上七味,以水一斗,煮去六升,去渣,內粳米,煮米熟,湯成去米,溫服一升,日三服。方中竹葉清熱除煩,兼以生津,為君藥。
⑵竹葉湯(《外台秘要》)治眼赤。淡竹葉10g,黃連4枚,青錢20文,大棗(去皮核)20枚,梔子7枚,車前草10g。上六味,以水四升,煮取一升以洗眼,每日6~7遍。忌豬肉。方中淡竹葉配伍諸藥有清熱除煩,利尿之功。
⑶單味煎湯,代茶飲,預防喉痛。
常用配方
⑴淡竹葉治預防中暑:淡竹葉、大青葉、埔姜葉、金銀花葉各10克,一枝香6克,水煎(或開水泡)當茶飲。
⑵治發熱心煩口渴:淡竹葉10~15克,水煎服。
⑶治尿血:淡竹葉12克,鮮茅根30克,仙鶴草15克,水煎服。
⑷治尿路感染:淡竹葉12~15克,叮咚藤、鳳尾草各30克,或燈心草10克,水煎服,每日1劑。
⑸治血淋、小便疼痛:淡竹葉、生藕節各30克,生地15克,水煎服,每日2次。
⑹治膀胱炎:淡竹葉15克,燈心草10克,叮咚藤6克,水煎服。
⑺治腎炎:淡竹根及塊根、淡竹葉、杜枝杜(芯)各15克,水煎服,每日1劑。
⑻治口舌糜爛:鮮淡竹葉30克,車茶草15克,甘草3克,水煎服。
⑼治火熱牙痛、牙齦潰爛:淡竹葉50克,生薑5克,食鹽2克,生石膏30克,水煎,藥液頻頻含咽。
⑽治熱病口渴、心煩不安、口糜舌瘡:淡竹葉、茅根、金銀花各15克,水煎服,每日1劑。
⑾治肺炎高熱咳嗽:淡竹葉30克,麥冬15克,水煎,沖蜜服,日2~3次。
⑿治小兒發熱、驚風:淡竹葉、燈心、麥冬各6克,烏豆15克,竹心20條,柿餅1塊,水煎服。
⒀治小兒水痘:淡竹葉、蒲公英、金素英各9克,金銀花15克,水煎服。
⒁預防麻疹:淡竹葉12克,夏枯草30克,錢蔥(馬蹄)40-60克,水煎當茶飲。
⒂竹葉石膏湯(《傷寒論》)治傷寒、溫病、暑病之後,餘熱未清,氣精兩傷證。身熱多汗,心胸煩悶,氣逆欲嘔,口乾喜飲,或虛煩不寐,舌紅苔少,脈細數。竹葉6g,石膏50g,半夏9g,麥門冬20g,人參6g,甘草(炙)6g,粳米10g。上七味,以水一斗,煮去六升,去渣,內粳米,煮米熟,湯成去米,溫服一升,日三服。方中竹葉清熱除煩,兼以生津,為君藥。
⒃竹葉湯(《外台秘要》)治眼赤。淡竹葉10g,黃連4枚,青錢20文,大棗(去皮核)20枚,梔子7枚。
⒄單味煎湯,代茶飲,預防咽喉痛。
現代研究
化學成分
莖、葉含三萜化合物:蘆竹素(Arundoin)、印白茅素(Cylindrin)、蒲公英賽醇 (Taraxerol)和無羈萜(Friedelin)。另謂地上部分含酚性成分、胺基酸、有機酸、糖類。葉和莖含蘆竹素(arundoin)、白茅素(cylindrin)、蒲公英甾醇、無羈萜、豆甾醇、β-谷甾醇、菜油甾醇。根莖含蘆竹素及白茅素。另謂地上部分含酚性成分、胺基酸、有機酸、糖類。
竹葉中含有大量的黃酮類化合物和生物活性多糖及其它有效成分,如酚酸類化合物、蒽醌類化合物、萜類內酯、特種胺基酸和活性膚、錳、鋅、硒等微量元素。竹葉中所含的功能因子主要是黃酮糖苷和香豆素類內酯。其有效成的含量和生物活性均與銀杏葉具有可比性。竹葉提取物具有優良的抗自由基、抗氧化、抗衰老、降血脂和血膽固醇的作用。
藥理作用
⑴淡竹葉解熱作用:該品水浸膏給注射酵母混懸液引起發熱的大鼠灌胃,有解熱作用,解熱的有效成分溶於水及稀鹽酸,但不易溶於醇及醚。對大腸桿菌所致發熱的貓和兔,2g/kg淡竹葉的解熱效價約為33mg/kg非那西汀的0.83倍。
⑵利尿作用:正常人試以該品10g煎服,利尿作用弱,但能增加尿中氯化物的排泄量。其利尿作用較木通、豬苓為弱,但其增加尿中氯化物量的排泄則比豬苓強。促進尿酸鹽從尿液中排出。
⑶其它作用:該品水煎劑體外試驗對金黃色葡萄球菌、溶血性鏈球菌有抑制作用。該品粗提物100g(生藥)/kg對肉瘤S-180的抑制率為43.1~45.6%,但對子宮頸癌-14和淋巴肉瘤-1腹水型無抑制作用。該品還有升高血糖的作用。
⑷毒副作用:對小白鼠的半數致死量為0.645g/10g。該品對小鼠的半數致死量為 64.5g/kg。
開發前景
中國醫藥學、食品科學等方面的專家研究發現,儘管竹的種類不同,但其葉片成分都具有很好的營養和保健功能。竹葉所含的功能性因子主要是:黃酮、酚酸類化合物、胺基酸、錳、鋅等微量元素。實驗表明:這些有效成分能清除體內活性氧自由基;誘導生物體內部的抗氧化酶系的活性;增強機體的抗應激和抗疲勞能力;提高記憶能力,延緩衰老的進程等。另外,竹葉中還含有豐富的葉綠素。研究表明,葉綠素是許多蔬菜抗誘變作用的重要成分,有抗腫瘤防癌變功效,因葉綠素具有較強的抗氧化功能,這對預防心血管病和防衰老有積極作用。所以,竹葉功能因子除可用於老年功能性食品和抗氧化食品外,還可作為開發一些治療常見疑難病藥物的成分來源,如心腦血管保護藥劑,抗腫瘤藥物等。同時,竹葉在保健品、功能性飲料等方面的開發也將大有作為。
竹葉特有的清香味,很迎合現代人“回歸自然”的心態。研究發現,竹葉芳香主要是含有醛、醇、呋喃、酮類及一些含氧化合物。如果提取竹葉特有的清香成分,這在廣泛使用的香水、除臭劑和空氣清新劑等產品領域無疑很有開發價值。科學研究發現,以新鮮竹葉為原料製成的防腐劑,對細菌、黴菌和酵母菌均具有強烈的抑制作用,可在殺菌食品中添加。有關專家認為,竹葉防腐劑成分純屬天然物質,對人體無毒害,這方面開發也將大有前途。此外,竹葉提取有效成分後的殘渣,因其仍含有豐富的纖維素、多糖、蛋白質及礦物質等,可以直接用於禽畜飼料的生產。竹葉提取物是新開發的一種生物黃酮類保健營養素,具有優良的抗自由基能力和確鑿的類SOD 活性;對亞硝化反應的阻斷能力可與VC 相媲美;抗衰老、抗應激和抗疲勞的作用與花粉相當;降血脂和血膽固醇、抗氧化的作用與銀杏葉提取物相同;抗菌、消炎和抗病毒作用與茶多酚相似;鎮咳祛痰、清熱解毒的功效勝竹瀝一籌;並具有顯著的免疫增強作用,能提高人體對不良環境和疾病的抵抗力:還具有良好的水熱穩定性、抗氧化穩定性和獨特的竹葉清香。不含任何有害成分和抗營養因子,無毒、副作用,是一種十分理想的純天然保健。葉渣經過處理,還可生產可食性包裝紙或其它包裝材料,這方面的廣泛使用將為清除“白色污染”作出貢獻。
民間傳說
相傳,建安十九年,曹操獨攬大權,在朝中威勢日甚,此時劉備已取得了漢中,羽毛漸豐,在諸葛亮的建議下,發兵聲討曹操。先鋒即是張飛與馬超。兵分二路,張飛一路兵馬到巴西城後,即與曹操派來的大將張郃相遇。張郃智勇雙全,築寨拒敵。猛張飛急攻不下後,便指使軍士在陣前罵陣。張郃不理,在山寨上多置擂木炮石,堅守不戰,並大吹大擂飲酒,直氣得張飛七竅生煙,口舌生瘡,眾兵士也多因罵陣而熱病煩渴。
諸葛亮聞知後,便派人送來了50瓮佳釀,並囑咐張飛依計而行。酒抬到了陣前,張飛吩咐軍士們席地而坐,打開酒瓮大碗飲酒,自己更是把瓮大飲。有細作報上山寨,張郃登高一看,果然如此,惡恨恨地罵道:“張飛欺我太甚!”傳令當夜下山劫寨,結果遭到慘敗。原來張飛使的是一條“誘敵之計”,他們白天在陣前喝的不是什麼“佳釀美酒”,而是孔明遣人送來的一種中藥湯:淡竹葉湯,既誘張郃上當,又為張飛和眾軍士們解火治病。