基本信息
作 者：徐興川，餘慶軍，張明俊 編著
出 版 社：化學工業出版社
字 數：262000
版 次：1
頁 數：291
印刷時間：2008-1-1
開 本：32開
印 次：1
紙 張：膠版紙
I S B N ：9787122013781
包 裝：平裝
內容簡介
本書在介紹育珠蚌的生物學和生態學特性的同時，重點介紹了育珠蚌的人工繁殖、育珠的手術操作工藝、育蚌養珠技術、育珠水域水質管理、育珠蚌的病害防治、珍珠的加工及綜合利用等方面的新成果、新技術，力求將科學性、實用性和先進性融為一體，可操作性強。
可供珍珠養殖行業的研究、技術、生產和管理人員參考使用，並可作為行業技術培訓教材。
目錄
第一章 緒論
第一節 我國古代珍珠業發展概況
第二節 珍珠業發展現狀與存在問題
第三節 發展對策與發展趨勢
第二章 珍珠的基礎知識和質量鑑別
第一節 珍珠的科學定義與形成過程
第二節 珍珠的化學組成與物理性狀
第三節 珍珠的質量鑑定
第四節 珍珠的用途與價值
第三章 淡水育珠蚌的種類與習性
第一節 育珠蚌的種類
第二節 育珠蚌(三角帆蚌)的形態構造
第三節 育珠蚌的生態習性
第四章 育珠蚌人工繁殖與苗種培育
第一節 育珠蚌的繁殖習性與雌雄鑑別
第二節 親蚌的選擇與培育
第三節 育珠蚌的人工采苗
第四節 仔蚌的採收和培育
第五節 幼蚌培育技術與各地經驗
第五章 無核珍珠的手術操作
第一節 手術室建設與手術工具
第二節 手術蚌的收集與選擇
第三節 手術季節與術前準備
第四節 手術消毒液和小片保養液
第五節 無核珍珠手術操作技術
第六節 提高無核珍珠質量的途徑
第六章 有核和特異珍珠的手術操作
第一節 有核珍珠的手術作業
第二節 象形珠手術方法
第三節 彩色珍珠培育方法
第四節 夜明珠的培育
第七章 養蚌育珠技術
第一節 育珠水域條件選擇
第二節 珍珠養殖的吊養工具
第三節 珍珠養殖期間的管理
第八章 育珠水域水質培育與管理
第一節 育珠水體的浮游生物
第二節 育珠水域水化學
第三節 育珠水質的培育與管理
第四節 育珠水體酸性水質與污染物
第九章 育珠蚌病害防治
第一節 預防蚌病的重要性及發病原因
第二節 蚌病流行規律與科學預防
第三節 病毒性蚌病及其防治
第四節 細菌性蚌病及其防治
第五節 真菌引起的蚌病防治
第六節 侵襲性蚌病及其防治
第七節 其他蚌病及其防治
第十章 珍珠的採收和疵珠的預防
第一節 育珠效果評價和珍珠的釆收
第二節 產生疵珠的原因和對策
第三節 有核珍珠的疵珠及變形珍珠
第四節 再生珠的養殖
第十一章 魚珠混養技術
第一節 魚珠混養的水域條件與對環境的要求
第二節 常規魚類的生態習性
第三節 魚种放養與模式
第四節 水質管理技術
第五節 合理餵養與有效施肥
第六節 青飼料的種植
第十二章 珍珠加工與綜合利用
第一節 珍珠的選擇與分檔
第二節 珍珠的拋光與疵珠的加工
第三節 珍珠打孔、漂白與增白
第四節 珍珠的串珠技術
第五節 珍珠及蚌殼的綜合利用
附錄
附錄一 養殖珍珠分級國家標準(GB/T 1878-2002)
附錄二 無公害食品 水產品中漁藥殘留限量NY 5070-2002
附錄三 無公害食品 漁用藥物使用準則NY 5071-2002
附錄四 無公害食品 漁用配合飼料安全限量NY 5072-2002
參考文獻
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