原料/調料
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黃油麵1/2斤
小黃瓜1/2條
紅蘿蔔適量
涼麵醬1/2杯
製作流程
(1)將小黃瓜絲、紅蘿蔔絲分別切細絲備用。(2)黃油麵要購買新鮮的,口感才不會太硬,只要在室溫下自然降溫的即可。如果是購買乾的黃麵條,用煮沸的水,先放下麵條煮,煮的時候要不斷拌動,煮至麵條浮起,加1/2杯水後再煮沸,即可撈起放在大盤上淋上沙拉油攪拌均勻,並同時用風扇吹涼,並且要用筷子一直攪拌,麵條口感
如果喜歡吃麻辣的口味可以加入辣油另外可隨意加入蛋絲或雞肉絲、火腿絲等,創意自己的口味。
黃油麵1/2斤小黃瓜1/2條紅蘿蔔適量涼麵醬1/2杯(1)將小黃瓜絲、紅蘿蔔絲分別切細絲備用。 (2)黃油麵要購買新鮮的,口感才不會太硬,只要在室溫下自然降溫的即可。 如果喜歡吃麻辣的口味可以加入辣油另外可隨意加入蛋絲或雞肉絲、火腿絲等,創意自己的口味。
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黃油麵1/2斤
小黃瓜1/2條
紅蘿蔔適量
涼麵醬1/2杯
如果喜歡吃麻辣的口味可以加入辣油另外可隨意加入蛋絲或雞肉絲、火腿絲等,創意自己的口味。
涼麵又稱冷麵,源於中原(河南),是指涼吃的麵條,世界上不少地區都有涼麵,盛行於夏天天熱胃口不佳食用;現於超市也見販賣盒裝涼麵,超市涼麵花樣更多,惟麵條口...
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菜譜信息 做法步驟涼麵沙拉,清爽麵食。用沙拉的做法可以做涼麵,所以叫沙拉涼麵。開胃,健康,簡單,美味。
基本信息 做法步驟 特別提醒