詳細解釋
解釋：1. 冷菜湯。 元 石德玉 《秋胡戲妻》第四折：“躭著飢每日在長街上，乞些兒剩飯涼漿。”
2. 冷酒。 清 洪升 《長生殿·哭像》：“一杯望汝遙來享，痛煞煞古驛身亡。亂軍中抔土便埋藏，並不曾瀽半椀涼漿。”
相關詞條
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漿水
漿水，亦名酸漿。是一道歷史悠久的漢族傳統名菜。相傳始於秦朝末年。用包菜、芹菜、苦渠、蘿蔔、土豆、黃豆芽等為原料（還有其他原料，依口味習慣選擇一樣，也可以...
釋義 製作用法 安康漿水 甘肅天水漿水 漿水面 -
漿水面
漿水面一名相傳是由漢高祖劉邦與臣相蕭何所起。其味酸、辣、清香，別具一格，回味無窮，並具有開胃之功效，是漢中和甘肅的名小吃。漿水面以其清爽解暑、營養豐富、...
簡介 特色 歷史 傳說 製作 -
涼
根據氣象專業制定的“寒冷程度等級表”，氣溫從-40℃以下至9.9℃，由低到高共分為八級。其中八級為“涼”，代表5℃至9.9℃的天氣氣溫。部首:冫部外筆畫...
讀音 部首筆畫 涼liáng 涼liàng 字形結構 -
涼[氣象名詞]
根據氣象專業制定的“寒冷程度等級表”，氣溫從-40℃以下至9.9℃，由低到高共分為八級。其中八級為“涼”，代表5℃至9.9℃的天氣氣溫。部首:冫部外筆畫...
讀音 部首筆畫 涼liáng 涼liàng 字形結構 -
涼[漢字]
涼 1. 溫度低：～快。～爽。～意。～氣。陰～。～絲絲。～亭。荒～。寒意~。 2. 喻灰心，失望：聽到這訊息，我心～了半截。 3.中國西晉末年至北魏，各...
讀音 部首筆畫 詳細字義 常用詞組 古籍解釋 -
洛陽漿麵條
洛陽漿麵條又稱漿飯，是河南洛陽民間的傳統麵食。 漿麵條的主料是麵條，但配料是關鍵。因為煮漿麵條的不是常用的清水，而是一種特製的酸味豆漿（也稱酸漿）。
歷史起源 製作方法 食用方法 獨特風味 河南漿面 -
涼米線
雲南的米線分乾漿（細）和酸漿（粗，滑），乾漿米線一般做成：過橋米線，而酸漿米線做豆花和涼拌才好。一般人民幣二塊。涼米線以涼拌而食得名，製作過程簡單，花樣...
簡介 定義 鱔魚涼米線 什錦涼米線 酸湯米線 -
漿水菜
漿水菜是陝西省漢中地區特色小菜。漿水菜做起來很簡單。油菜、白菜、蘿蔔纓子、包包菜、石頭菜等等，選老一點的洗淨、切碎，在開水鍋里略煮，連菜帶湯舀入裝漿水的...
簡介 特點 製作選料 注意事項 菜餚變化
