涼拌雙瓜
原料:黃瓜1根、苦瓜1根、熟芝麻2克、辣椒油、香醋、生抽、香油、雞精、糖。
做法
1、將苦瓜洗淨去瓤後切,在沸水中焯一下;
2、黃瓜切片放入大碗中;
3、香醋、生抽、香油、雞精、糖調成汁;
4、苦瓜放人涼開水中浸涼撈出,控淨水分倒入黃瓜中;
5、加入調味汁、辣椒油、熟芝麻拌勻即可。
涼拌雙瓜是一道以黃瓜、苦瓜、熟芝麻、辣椒油、香醋、生抽、香油、雞精、糖為主材的美食。
原料:黃瓜1根、苦瓜1根、熟芝麻2克、辣椒油、香醋、生抽、香油、雞精、糖。
1、將苦瓜洗淨去瓤後切,在沸水中焯一下;
2、黃瓜切片放入大碗中;
3、香醋、生抽、香油、雞精、糖調成汁;
4、苦瓜放人涼開水中浸涼撈出,控淨水分倒入黃瓜中;
5、加入調味汁、辣椒油、熟芝麻拌勻即可。
涼拌味有型 12 19
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