製作方法
1豆油、紅蘿蔔切絲，香菜切段，蒜切泥。
2鍋里放水燒開，放幾滴油進去。
3下入豆油及紅蘿蔔燙煮。
4片刻後撈出過冷水瀝乾。
5放入盤中，放蒜泥、香菜、麻油、糖、雞精、鹽、生抽、調味汁拌勻即可。
6裝盤。。。
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